retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Focaccia
Emilia fotografiaza
839 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Focaccia
Emilia fotografiaza
839 retete postate
Pregatire
3 ore
Preparare
40 minute
Favorita de
8 bucatari
Dificultate
Medie
Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.
Focaccia
Pregatire
3 ore
Preparare
40 minute
Favorita de
8 bucatari
Dificultate
Medie
Emilia fotografiaza Legend Chef
Prezentare
Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.
Ingrediente
Portii:
- 500 gr faina
- 200 gr faina integrala
- 4 gr drojdie uscata
- 300 ml apa
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 5 linguri ulei de masline
- 5 frunze busuioc
- 1 buc rosii
- 1 buc ceapa
- 3 catei usturoi
- 1 buc ardei kapia
- 1 crenguta de cimbru
- 1faina500 gr
- 2faina integrala200 gr
- 3drojdie uscata4 gr
- 4apa300 ml
- 5sare1 lingurita
- 6zahar1 lingurita
- 7ulei de masline5 linguri
- 8busuioc5 frunze
- 9rosii1 buc
- 10ceapa1 buc
- 11usturoi3 catei
- 12ardei kapia1 buc
- 13cimbru1 crenguta de
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (42)
42 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Food by Ramo
Mini Chef mar. 21, 12:54
Miam miam
0 
Raspunde
Gabriela G
Chef ian. 21, 12:47
Super gustos
0 Raspunde
Trif Salomeea
Mini Chef oct. 20, 05:38
Yummy
0 Raspunde
Gabrielable
Bucatar pasionat oct. 20, 05:41
Asa o fac si eu! Foarte buna este!
0 Raspunde
magda.srecipes
Mini Chef oct. 20, 09:41
waw! delicios :)
0 Raspunde
My Wonderflow
Mini Chef oct. 20, 05:50
Ce faina e varianta aceea imca necoapta 😍Îți vine sa mananci chiar si asa din ea😍
0 Raspunde
Soare Elena
Bucatar amator oct. 20, 09:43
imi place cum arata
0 Raspunde
Ioana Botezatu
Bucatar amator oct. 20, 08:38
O voi incerca
0 Raspunde
Lili
Bucatar pasionat oct. 20, 03:52
am sa o incerc si eu
0 Raspunde
Rodica
Legend Chef oct. 20, 02:11
Un preparat grozav!
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Aurora
Chef 
Deci baghetele acestea sunt vis! Au multa coaja crocanta, au o aroma foarte placuta de la masline, iar efortul depus pentru realizarea lor este unul mic. Eu am lasat aluatul la dospit de la ora 16:00 pana a doua zi la ora 9:00 si se poate lasa si mai mult de atat, pana la 48 de ore.
Emilia fotografiaza
Legend Chef Chiflele acestea sunt mega-bune! Se pregatesc usor, cu efort foarte mic, fara niciun pic de framantare si cu o cantitate foarte mica de drojdie. Eu am lasat aluatul la dospit de la ora 17:00, pana a doua zi la ora 9:00 si se poate lasa si mai mult de atat, pana la 48 de ore.
Emilia fotografiaza
Legend Chef 
Peperonata este o mancare specifica bucatariei italiene. Zemosi, in culori vibrante, cu textura carnoasa si usor crocanta, ardeii grasi sunt ingredientul vedeta al acestui preparat. Ardeii taiati in fasii groase sunt gatiti impreuna cu ceapa calita si usturoi in sos de rosii aromat cu oregano si busuioc. Este un preparat versatil, se poate servi cu paste, pe o felie de paine sau alaturi de o friptura.
food therapy
Legend Chef Caponata este varianta siciliana a preparatului frantuzesc Ratatouille. Diferenta dintre cele 2 preparate consta in gustul dulce-acrisor (agrodolce) dat de zahar si otet, facand din Caponata un preparat distinct si delicios. Se poate servi pe o felie de paine ciabatta, ca si garnitura langa o bucata de carne sau chiar si in combinatie cu paste fainoase.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!