retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Salata de ardei copti
Oana Ramona
93 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Salata de ardei copti
Oana Ramona
93 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala , De post , Gustari & Aperitive , Party , Salate & Dressinguri , Vegetariana , Orientala , Vegana , Turceasca , Libaneza , Arabeasca
Pregatire
5 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Pentru iubitorii de ardei copti, inca o reteta de inspiratie din Orientul mijlociu. Muhammara e o crema de ardei rosu iute copt, adaptata pentru meleagurile noastre ardeilor kapia rosii. Reteta isi are originile in Siria si se gaseste si in alte bucatarii orientale. In Turcia o gasiti sub numele de acuka. Si aceasta reteta prezinta mai multe variante in functie de zona in care este facuta, dar toate au la baza ardei rosii, nuci, pesmet si ulei de masline. Optional se mai adauga usturoi, suc de lamaie, melasa de rodii sau chimion.
Salata de ardei copti
Categorii: Bucatarie internationala , De post , Gustari & Aperitive , Party , Salate & Dressinguri , Vegetariana , Orientala , Vegana , Turceasca , Libaneza , Arabeasca
Pregatire
5 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Bucatarie internationala , De post , Gustari & Aperitive , Party , Salate & Dressinguri , Vegetariana , Orientala , Vegana , Turceasca , Libaneza , Arabeasca
Oana Ramona Mini Chef
Prezentare
Pentru iubitorii de ardei copti, inca o reteta de inspiratie din Orientul mijlociu. Muhammara e o crema de ardei rosu iute copt, adaptata pentru meleagurile noastre ardeilor kapia rosii. Reteta isi are originile in Siria si se gaseste si in alte bucatarii orientale. In Turcia o gasiti sub numele de acuka. Si aceasta reteta prezinta mai multe variante in functie de zona in care este facuta, dar toate au la baza ardei rosii, nuci, pesmet si ulei de masline. Optional se mai adauga usturoi, suc de lamaie, melasa de rodii sau chimion.
Ingrediente
Portii:
- 300 gr ardei kapia
- 30 gr nuci
- 30 gr pesmet
- 0.5 lingura suc de lamaie
- 3 linguri ulei de masline
- 0.5 lingura melasa de rodie
- 1 catel usturoi
- dupa gust fulgi de ardei iute
- dupa gust chimion
- dupa gust sare
- 1ardei kapia300 gr
- 2nuci30 gr
- 3pesmet30 gr
- 4suc de lamaie0.5 lingura
- 5ulei de masline3 linguri
- 6melasa de rodie0.5 lingura
- 7usturoi1 catel
- 8fulgi de ardei iutedupa gust
- 9chimiondupa gust
- 10saredupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Muhammara este un preparat traditional sirian care imbina intr-un mod placut gusturi de dulce, acrisor si iute cu un usor iz de fum. Numele de muhammara este dat de culoarea rosie a pastei, pentru ca in limba araba, muhammara deriva din ahmar, care inseamna rosu.
Emilia fotografiaza
Legend Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!