retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pui in stil cajun cu garnitura de cartof dulce
food therapy
2177 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pui in stil cajun cu garnitura de cartof dulce
food therapy
2177 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala
Pregatire
25 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
Bucataria cajun provine dintr-o zona a Louisianei, unde colonistii francezi din Nova Scotie au fost mutati cu forta, in 1755. Bucataria cajun isi trage radacinile din bucataria rustica franceza. Preparatele sunt simple dar aromate. In aceasta reteta, pieptul de pui intr-o crusta din amestec de condimente si ierburi este rumenit in tigaie si apoi gatit lent la cuptor pentru a obtine o friptura aromata si suculenta. Pieptul de pui se poate servi dupa preferinte. Sa ramanem in zona Louisianei unde cartoful dulce este emblematic, va propun ca si garnitura un piure din cartof dulce copt si lapte infuzat cu salota, usturoi si nucsoara.
Pui in stil cajun cu garnitura de cartof dulce
Categorii: Bucatarie internationala
Pregatire
25 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Bucatarie internationala
food therapy Legend Chef
Prezentare
Bucataria cajun provine dintr-o zona a Louisianei, unde colonistii francezi din Nova Scotie au fost mutati cu forta, in 1755. Bucataria cajun isi trage radacinile din bucataria rustica franceza. Preparatele sunt simple dar aromate. In aceasta reteta, pieptul de pui intr-o crusta din amestec de condimente si ierburi este rumenit in tigaie si apoi gatit lent la cuptor pentru a obtine o friptura aromata si suculenta. Pieptul de pui se poate servi dupa preferinte. Sa ramanem in zona Louisianei unde cartoful dulce este emblematic, va propun ca si garnitura un piure din cartof dulce copt si lapte infuzat cu salota, usturoi si nucsoara.
Ingrediente
Portii:
Piept de Pui
- 1 lingurita usturoi pudra
- 1 lingurita pudra de ceapa
- dupa gust piper Cayenne
- 1 lingurita boia afumata
- 1 lingurita oregano uscat
- 1 lingurita cimbru uscat
- 0.5 lingurita piper alb macinat
- dupa gust sare
- 350 gr piept de pui
- 15 ml ulei
- 1usturoi pudra1 lingurita
- 2pudra de ceapa1 lingurita
- 3piper Cayennedupa gust
- 4boia afumata1 lingurita
- 5oregano uscat1 lingurita
- 6cimbru uscat1 lingurita
- 7piper alb macinat0.5 lingurita
- 8saredupa gust
- 9piept de pui350 gr
- 10ulei15 ml
Garnitura de Cartof dulce
- 350 gr cartof dulce
- 120 ml lapte
- 1 buc salota
- 2 catei usturoi
- praf de nucsoara
- 30 gr unt
- dupa gust sare
- dupa gust piper negru macinat
- 1cartof dulce350 gr
- 2lapte120 ml
- 3salota1 buc
- 4usturoi2 catei
- 5nucsoarapraf de
- 6unt30 gr
- 7saredupa gust
- 8piper negru macinatdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Aromeinbucate
Legend Chef dec. 21, 09:58
Arata foarte bine!
Ce frumos ai gatit puiul asta, langa o carnitura delicioasa!
0 
Raspunde
Sidy
Chef dec. 21, 09:17
Pui cajun
Toata lumea stie ca pieptul de pui are o carne fada si tocmai de aceea ma bucur cand gasesc preparate suculente, simple dar aromate.
Ai facut si un piure savuros !
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Placinta de pui cunoscuta ca si Chicken pot pie, este un preparat specific nord-american. In aceasta reteta umplutura consta din 2 feluri de carne de pui; fasii de carne gatita si carne tocata condimentatata si aromata cu usturoi, ceapa, salvie si cimbru. Cremozitatea si consistenta umpluturii este ajustata de faina, unt, lapte si supa de carne. Peste umplutura sunt asezate discuri din aluat fraged cu unt, branza Cheddar si lapte batut si coapte impreuna.
food therapy
Legend Chef 
Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.
food therapy
Legend Chef Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!