Ce faci daca ai prea mult busuioc proaspat in Jardiniera de interior Veritable de la KitchenShop.ro? Iti zic eu: pui de un sos pesto, sa te lingi pe degete! Reteta este simpla, usor si rapid de preparat, este gustoasa si sanatoasa, ba mai mult, #sefacesingura, adica nu necesita niciun proces termic de coacere, fierbere, aburi sau prajire. Las povestile si iti detaliez mai jos! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ro/ !

Aceasta salata e perfecta cu orice tip de paste scurte: orzo, farfalle, penne spirale, dar e buna si cu paste lungi, daca le preferi pe acestea din urma. Poti inlocui conserva de ton cu creveti decorticati, pe care ii ungi cu putin dressing, apoi ii rumenesti intr-o tigaie pe toate partile.

Salmoriglio este un sos sicilian de care multi dintre noi nu am auzit. Denumirea deriva de la cuvantul "salamoia " care inseamna saramura, fara ca sosul insa sa fie sarat. Este facut din ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, oregano si patrunjel. Poate fi servit cu carne de peste, pui, legume la gratar sau ca si dressing la diverse salate. Este cremos si aromat!

Pesto este un sos specific bucatariei italiene. Cred ca este dressingul meu preferat pentru paste. De fapt, as putea manca pesto cu orice.

Salata caprese este o salata italiana cu mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline si optional otet balsamic. Este o salata colorata si savuroasa. Poate va intrebati ce cauta avocado in aceasta salata?! Ei bine, avocado face pereche buna cu rosiile, branza si busuiocul si adauga un plus de cremozitate salatei. Reteta este simpla, din doar 5 ingrediente dar fiecare ingredient are are un rol important si de aceea toate trebuie sa fie de calitate, la temperatura camerei si pregatite corect. Salata se poate servi simpla ca si gustare sau alaturi de o friptura.

Pentru oricare din mesele zilei, merita preparata aceasta minunata reteta de paste cu legume proaspete si rosii deshidratate.