O reteta din bucataria turceasca cu foi de ceapa umplute cu un amestec din carne de vita, orez, rosii, menta, ienibahar si pudra de curry, fierte in unt, pasta de rosii si apa infuzata cu sumac. Banala ceapa este astfel transformata intr-un preparat deosbit si delicios.

Frigarui in stil italian din carne tocata, ou si pesmet, aromate cu mirodenii. Sunt pufoase si gustoase.

Preparat libanez cu carne picanta de vita, zucchini, orez si sos de iaurt.

Am pregatit de cateva ori acest fel de mancare si abia apoi am aflat ca are si o denumire: Shashuka. Are la baza rosii si oua si lumea variaza foarte mult in prepararea lui, asa cum este si firesc de altfel, fiecare il adapteaza in functie de pofta si de ce are deja cumparat in frigider. Este un preparat consistent si delicios, pentru acele dimineti cand simti ca vrei ceva delicios. Porumbul este optional, noi suntem fani porumb si il adaugam in toate felurile de mancare.

Este o pasta sanatoasa si gustoasa. Se prepara foarte usor si repede daca avem nautul la conserva si ardeiul copt la congelator

Hummus din naut cu tofu, o reteta super usor de preparat si foarte gustoasa! Promit ca o sa va placa!