Prajitura cu pandispan cu cafea, sirop si dulceata de cirese, crema de vanilie, glazura de ciocolata si crema ganache.

Galette sau tarta rustica, este un desert rapid, versatil ce poate fi incercat cu orice fruct preferat, este foarte gustoasa si merita incercata macar o data, combinatia mea preferata este cea cu prune, scortisora si fistic.

Pentru ca zilele trecute v-am dat o idee de crumble cu fructe de padure, astazi vin cu sora lui si anume cobbler cu cirese. In mare parte avem nevoie de aceleasi ingrediente, diferenta o face ce se afla on top- consistenta fiind a unui biscuite cand se raceste, insa cand este servit cald se aseamana cu un blat pufos. Este la fel de versatil si poate fi incercat cu orice fructe va plac.

Iata inca o idee de a folosi gutuile in aceasta perioada: marmelada! Este foarte usor de facut, nu aveti cum sa dati gres iar rezultatul este unul colorat si aromat. Un sandwich cu marmelada de gutui si ceai cald, in vreme friguroasa va va aduce multa bucurie si aroma.

Gutuile sunt vedetele toamnei tarzii. Uneori sunt innecacioase si mai greu de consumat. Fiarta alaturi de alte fructe se transforma intr-o bautura fina, parfumata, sanatoasa si gustoasa. Este foarte simplu de preparat si bautura este perfecta pentru toata familia, inclusiv pentru copii. Puteti elimina zaharul din compozitie daca doriti.

Gemul de prune nu are nevoie de o anumita prezentare, il iubim si il consumam cu drag de fiecare data. Am ales sa-l pregatesc de aceasta data cu nuci si seminte prajite si a iesit o minunatie!