Nu exista un desert care sa miroasa mai bine decat aceste rulouri de scortisoara. Eu asa am intampinat toamna.

Si pentru ca am ales de buna voie sa locuiesc in Drumul Taberei si sa fiu DEPARTE de toate cofetariile care mie-mi plac, am facut un mini-tort cu morcovi ca sa simt ca este ziua mea. Spun “mini” pentru ca am folosit o forma de copt de 18 cm., asa caaa daca vreti un tort mai mare, dublati cantitatile pentru blat.

O prajitura care pe cat de simpla e, pe atat este de gustoasa. Se face super rapid, aveti nevoie de doar cateva ingrediente, iar in cateva minute aevti un desert delicios.

Bananele super coapte fac din acest chec ceva extraordinar si daca mai luam in considerare faptul ca avem incorporat si ulei de cocos, imagineaza-ti ce moale si gustos poate fi acest chec.

Am vrut ca aceasta gustare sa fie nu doar sanatoasa, dar sa contina si ingrediente usor de gasit in magazin, combinatia lor in materie de gust sa fie nemaipomenita si surprinzatoare si nu in ultimul rand sa imi dea o energie, un avant de care am nevoie de multe ori inaintea unui efort fizic.

Aceasta prajitura semana cu o savarina uriasa, dar am ales sa o modific astfel incat sa semene mai degraba cu un papanas vegan fara gluten si fara lactoza.