O reteta atat de gustoasa, pentru care am lasat eleganta la o parte, am spart taraneste o ceapa si am servit bunatatea asta pe un colt de paine de casa, proaspata si buna...

Daca va intrebati ce bunatati aspectuoase puteti sa mai adaugati pe masa de Craciun sau Revelion, iata aceasta idee grozava de salata de icre cu ton. Aranjeaz-o in forma de peste, nu este chiar complicat, si dati pe spate invitatii! :-)

Salata de icre de crap cu gris si paine si asezonata cu zeama de lamaie, ulei de masline si ceapa verde. Un gust mai bun datoita uleiului de masline si a cepei verzi. Si o textura mai pufoasa datorita folosirii miezului de paine.

Traditia spune ca masa de Craciun trebuie sa fie bogata, cu multe preparate traditionale pentru cina din ziua Nasterii Domnului. Intr-un amestec de legende, retete secrete si traditii pastrate cu sfintenie, masa de Craciun este la rang de mare sarbatoare. Printre primele locuri, se afla aperitivele calde sau reci. Aperitivele sunt primul preparat, oferit inaintea felului principal. la pranz sau cina, de obicei in cantitate redusa, in scopul deschiderii apetitului, dand consumatorului posibilitatea de a aprecia si celelalte preparate culinare incluse intr-un meniu.

Aperitivul sau gustarea este primul preparat (cald sau rece), oferit inaintea felului principal la pranz sau cina, de obicei in cantitate redusa, in scopul deschiderii poftei de mancare (apetitului), dand oaspetelui posibilitatea de a aprecia si celelalte preparate culinare incluse intr-un meniu. Am preparat acest aperitiv din legume si tare bine a trecut la masa avuta.