Am pregatit pentru cina aceste chifle umplute cu chiftele si sos alb cu branzeturi. Au iesit atat de gustoase, noi am facut si salata, dar cred ca mergeau si fara, pentru ca sunt destul de satioase. Am ales pentru chiftele o bucata de carne impanata, astfel incat chiftelele sa nu iasa uscate, ci pufoase, in plus am condimentat carnea cu mixul meu de mirodenii pe care l-am pregatit intr-un borcanel special pentru fripturi. Chifltelele au iesit aromate si ne-au placut mult.

Placinta ciobanului e ideala pentru un pranz satios si gustos. Poate fi delicioasa si fara lactate.

Un alt fel de lasagna. Bucatile de carne de porc si legumele sunt gatite intr-un amestec de vin, supa de pui si whiskey. Sosul bechamel este inlocuit cu o crema din cartof dulce si branza ricotta.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.