Dupa parerea mea, cea mai frageda carne ever sunt obrajorii de vitel. Sunt o delicatesa, nu se gasesc la orice magazin si nu sunt nici cei mai ieftini. Ceea ce pot sa va spun este ca aceasta carne merita pe deplin toata atentia! Va la surprinde in cel mai bun mod posibil, pur si simplu se topeste in gura! Piureul de cartofi cu trufe vine si el alaturi sa transforme acest preparat in unul desavarsit. Suprinde-ti cei mai pretentiosi invitati cu acest preparat si imi vei multumi!

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.

De data asta am facut o ciorba pe gustul meu.

O reteta grozava, cu reusita garantata de mezel de casa din piept de pui.