Nu stiu daca din cauza poftei sau a foamei mi s-a parut aceasta ciorba atat de buna! Banuiesc, totusi, ca este o ciorba foarte gustoasa! Va recomand sa o acriti cu zeama de varza daca aveti, desi am fost putin sceptica la inceput, combinatia este foarte reusita!

Daca va plac urzicile, atunci ciorba de fasole cu urzici nu trebuie sa lipseasca din meniu. E un deliciu de sezon si e ideala chiar si pentru vegani sau zilele de post.

Orez de primavara cu ceapa verde, spanac si urzici din gradina. O bunatate care va face masa de pranza colorata, sanatoasa si delicioasa.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.

Supa cu galuste este una dintre supele copilariei mele si nu ma plictisesc de ea.