Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Placinta traditionala cu branza dulce si stafide, cremoasa la interior si crocanta la exterior. Se pregateste usor cu foi de placinta din comert si era adesea facuta de Anul Nou, cand in ea se puneau ravase amuzante si un ban pentru noroc.

O ciorba traditionala, simpla si hranitoare, pregatita din legume si acrita cu zeama de varza. Are gust usor acrisor si aromat de verdeata, fiind perfecta pentru zilele de post sau pentru o masa usoara.

Niste paste de-a dreptul sofisticate, extrem de gustoase.

Chiftelute fragede si aromate, preparate din cartofi fierti sau piure ramas de la masa anterioara. Sunt simple, gustoase si perfecte pentru perioada de post, avand o crusta crocanta si un interior moale si aromat.

O reteta clasica de familie, cu caramel aromat si mere usor fierte, perfecta pentru desert. Textura cremoasa si gustul dulce-acrisor se imbina armonios.

Clatite pufoase, usoare si rapide, perfecte pentru mic dejun sau gustare, servite cu fructe, gem sau sos de ciocolata.

O ciorba traditionala romaneasca, bogata si aromata, cu fasole boabe, ciolan afumat, legume si condimente. Se serveste dulce, cu otet in farfurie si alaturi de muraturi.

Pancakes pufoase cu sirop de catina Aceste pancakes sunt fragede, pufoase si pline de aroma, datorita siropului de catina, care le ofera un gust usor acrisor dar si dulce, in acelasi timp.

Clatitele sunt un preparat clasic, gustos si usor de preparat. Pot fi umplute cu orice, eu am ales sa le umplu cu crema de ciocolata.

Bulgurul turcesc e un preparat usor de facut, relativ rapid si extrem de gustos. Poate fi folosit ca si garnitura, dar si ca fel principal.

Eclere cu aluat cu untura, crema de vanilie si mascarpone, glazura de ciocolata amaruie si topping de sos de caramel sarat.

Cheesecake la cuptor cu blat de biscuiti digestivi si unt, crema de branza, smantana si oua, sos de caramel sarat si sos de zmeura si capsune. O combinatie delicioasa de gusturi, arome si texturi.