Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Prajitura Medovik este un desert traditional rusesc, cunoscut pentru straturile sale de foi subtiri cu miere si umplutura cremoasa de smantana. Este un desert delicios si rafinat, care necesita ceva timp si rabdare pentru preparare, dar rezultatul este cu adevarat impresionant.

Dorada este unul dintre cei mai apreciati pesti in bucataria internationala, apreciat pentru carnea sa gustoasa si textura sa delicata.

Astazi facem chiftelute fragede de pui la cuptor, o varianta mai usoara si mai sanatoasa, perfecta pentru orice moment al zilei.

Poate fi mancat in orice moment al zilei si poate fi imbunatatit cu tot felul de arome. Azi, va arat reteta clasica, de baza.

Am incropit cous-cous cu "guanciale romanesc", adica slana :)). Doar ca nu a fost chiar slana, a avut carne in straturi, ceva bun, bun. Demential a iesit!

O reteta pentru o masa consistenta, cu note fructate dulci-acrisoare.

Spaghete cu sos de rosii, ciuperci, usturoi copt, parmezan si mozzarella foarte usor de gatit si de servit.

Negresa cu lapte, oua, unt, gem de capsuni si topping de alune de padure si bucati de ciocolata amaruie. Aromata si gustoasa. Un desert rapid.

Un preparat delicios cu influente asiatice, care combina dulceata sfeclei cu dressingul cremos si aromat din coriandru si miso. Toppingul crocant din fulgi de migdale, seminte de susan si ceapa prajita adauga contrast de textura si profunzime gustului.

Stiti deserturile acelea pe care le faceau mamele noastre, cu ce aveau prin casa sau cu ce anume ne era pofta? Noi am vrut ceva cu mere si budinca si iata, un desert senzational cu pandispan clasic, un strat de mere si un strat de budinca de vanilie. Nimic complicat, doar emotie si nostalgie. Pandispanul, de asemenea este perfect ca blat de tort.

Tarta fresh cu castraveti si ton, crocanta la baza si cremoasa la interior. Combinatia de ricotta fina, ton aromat, porumb dulce si lamaie, completata de felii proaspete de castravete, o face perfecta pentru brunch, picnic sau o cina usoara.

Astazi va aduc o reteta clasica, care sigur va va aminti de copilarie: prajitura tavalita. Este pufoasa, dulce, cu o glazura catifelata de cacao si unt, cu un strop de esenta de rom si, bineinteles, un strat generos de nuca de cocos. Pas cu pas, descoperim cat de usor se prepara si cum putem obtine acea textura perfecta, moale si aromata, care face din fiecare patratica un mic rasfat.