Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Aceasta reteta este modalitatea perfecta de a folosi resturile de mancare de vita (tocanita). Este un pateu bogat si satios, invelit intr-un aluat fraged cu unt si putina branza albastra. Combinatia ideala! Aceste pateuri sunt perfecte pentru a fi consumate a doua zi sau pot fi puse la congelator. Retineti ca puteti folosi orice tip de resturi de friptura sau tocanita pentru aceasta reteta: pui, vita, porc sau miel. Ati putea chiar sa folositi resturi de tajine de legume cu putina branza feta pentru un pateu excelent in stil marocan.

Simplu de pregatit, dar atat de delicios!

Tot la matusa mea, am pregatit impreuna o ciorba din cozi de porc. Eu am fost mai mult ajutor de bucatar. Matusa mea face cele mai bune ciorbe din lume si am mancat in viata mea, tone, insa nicaieri nu am mancat ceva care sa egaleze ciorbele ei. Si le iubesc de cand eram copil. Cand auzeam ca prepara o ciorba, ma duceam la ea imediat. Asa ca, nu mai stati pe ganduri si incercati. Unul din secrete este ca legumele sa fie tocate foarte marunt, pentru un plus de gust.

Snitele de porc facute la matusa mea, care are cele mai bune retete!

Deserturile nu trebuie sa lipseasca din viata cuiva care a ales sa manance sanatos sau care isi doreste sa dea jos cateva kilograme. In zilele noastre este destul de usor sa gasesti inlocuitor cam pentru orice aliment, inclusiv pentru zahar.

Un gust incredibil, ce te duce cu gandul in zonele asiatice.

Budinca de ciocolata care isi face singura sosul este o solutie usoara pentru orice bucatar de acasa care are nevoie de un desert rapid facut intr-un singur vas, fara complicatii, pe care toata lumea il va iubi. Incercati sa adaugati aroma preferata alaturi de ciocolata, cum ar fi coaja de portocala, cafea sau nuci pentru o dimensiune suplimentara.

Un tort Victoria Sponge perfect combinat cu un caramel sarat delicios, prezent atat in crema de unt, cat si stropit deasupra. Combinatia suprema.

Reteta de fasole verde inabusita (fasole scazuta) cu foarte putin ulei. Se poate face cu orice fel de pastai, late sau subtiri.

O cina care ridica hormonul fericirii la cote inalte. Si unde mai pui, ca este o masa cu volum, dar nu foarte pacatoasa, neprajind nimic. Juniorul a zis ca e cea mai buna mancare din viata lui. :))

Medalion de pastrav somonat marinat in mix de usturoi verde, patrunjel, ulei de masline si vin alb si gatit la cuptor in vas papillote si servit cu garnitura de cartofi natur cu unt si patrunjel si chipsuri de cartof dulce si zucchini. O cina festiva, cu care nu veti da gres.

Cornuri cu aluat in doua culori, pufoase si aromate, umplute cu mix de ciocolata alba si amaruie si coaja de portocala confiata, insiropate cu sirop de portocala si servite cu sos de caramel sarat. Din ingredientele prezentate se obtin 24 de cornuri.