Anul acesta am pus mai tarziu varza la murat, pentru ca toamna a fost destul de calduta. Asa ca am asteptat rabdatoare sa se mureze, pentru a pregati cateva retete de post. Daca data trecuta v-am prezentat sarmale cu varza dulce, orez si mirodenii, acum am venit cu sarmalute in varza acra si orez, simple si gustoase.

Un pranz foarte delicios.

Nu puteam sa cred ca aceste sarmale pot sa aiba un gust atat de bun, numai cu urda umplute... Bunatatile acestea le-am mancat in Bucovina, la o pensiune agroturistica din Gura Humorului. Revenind acasa, le-am testat si eu. Sunt delicioase.

De obicei aceasta ciorba se gateste cu smantana clasica, dar pentru ca e una dintre preferatele mele am ales sa ma bucur de ea chiar si cu intoleranta la lactoza. Secretul?! Smantana de caju. Nici macar nu se simte diferenta la gust, Dar cu siguranta se simte la starea de sanatate.

Daca nu sunteti fani carne de miel, drobul de ciuperci e alegerea perfecta. In plus, se poate face in orice perioada a anului si va veti surprinde invitatii sau familia.

Ador mancarea la cuptor, dincolo de gust, imbinare de arome, tot timpul imi spun: cat timp poate sa iti si ia sa pui ceva de la cuptor? Si iata ca mai faci o salata si masa e gata.