Cel mai bun si rapid desert!

O mancare care iti inclazeste sufletul. Atat am avut de spus.

Bundas kenyer, asa-i spuneam in copilarie. Adica paine cu/in ou, friganele, sau mai fancy, French toast sau Pain perdu. Secretul major e consistenta painii folosite: paine de toast densa, felii de aproximativ de 2.5 cm, veche de cel putin 1-2 zile. De data aceasta l-am servit cu o delicioasa branza de iaurt specifica Orientului. Pentru un gust intens am folosit un amestec de iaurt grecesc si iaurt de capra.

Chiar daca pare ca este o reteta ce necesita timp, este una super usoara, iar aluatul se poate folosi pentru diverse placinte, merdenele etc. Puteti inlocui margarina cu unt de 82%, fara probleme.

O reteta numai buna pentru postul Pastelui, care urmeaza. In ultima vreme (cred ca e varsta de vina), apreciez mai mult simplitatea de orice fel. Less is more, asa ca am tot pregatit mancaruri si deserturi foarte simple, dar gustoase, care ne-au umplut sufletul de bucurie. Impartasesc cu voi, astazi, o reteta de placinta cu foi de casa, pentru ca sunt mai gustoase, si culmea, foarte usor de facut. Acest aluat, fiind pe baza de ulei, se intinde foarte bine si ramane intins, nu se strange. Am inlocuit oul din compozitie cu faina de in (se gaseste la plafar si este foarte, foarte ieftina, in jur de 5 lei). faina de in este un inlocuitor de ou si pe deasupra, foarte sanatoasa! Foile nu necesita niciun agent de crestere. Din aluatul rezultat, am pregatit 3 foi.

Va zic onest ca e prima data cand prepar/mananc taitei cu nuca. Mi-au placut foarte mult!