Supa crema pe baza de legume coapte cu branza Gruyere.

Am pregatit aceasta supa crema din dovleac copt si supa de legume, am garnisit la final cu putina smantana. Poate fi un pranz sanatos pentru cei mici, este usor de mancat si are un gust dulce. Dovleacul copt are o dulceata anume si parfum de toamna.

O supa foarte buna pentru iubitorii de supe crema.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.

Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.