Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Ciorba de porc cu zeama de varza acra si hrean

(*)(*)(*)(*)(*) (10)
chef profile img

Sidy

502 retete postate

gatesc.co
Chef
Ciorba de porc cu zeama de varza acra si hrean
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Ciorba de porc cu zeama de varza acra si hrean

(*)(*)(*)(*)(*) (10)
chef profile img

Sidy

502 retete postate

gatesc.co
Chef

Timp pregatire

15 minute

Timp preparare

1 ora

Favorita de

2 bucatari

Dificultate

Medie

Ciorbele si supele unguresti pot fi facute din carne de pasare, carne de porc sau de vita, cu paste sau fara. Ciorbele unguresti pot fi si din diferite specii de peste, cartofi, fasole uscata, ardei rosu. Renumite sunt Ciorba de peste din Szeged, Supa de peste Baja, Supa-gulyas, Ciorba de fasole Jokai, Supa Palóc, precum si supele usoare din fructe, care pot fi si reci. Dar multe dintre ciorbele unguresti se acresc cu moare, adica zeama de varza acra, si se ingroasa cu cate o lingura de faina, de obicei, ceea ce este specific bucatariei maghiare. Dintre multele supe si ciorbe unguresti, astazi am facut-o pe aceasta si va spun ca are un gust deosebit. Nu va speriati, ca hreanul a fiert si nu mai este iute...

Ciorba de porc cu zeama de varza acra si hrean

(*)(*)(*)(*)(*) ( 10 )
decembrie 2022
Lu Ma Mi Jo Vi Du
DEC.

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Pregatire

15 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

2 bucatari

Dificultate

Medie

Prezentare

Ciorbele si supele unguresti pot fi facute din carne de pasare, carne de porc sau de vita, cu paste sau fara. Ciorbele unguresti pot fi si din diferite specii de peste, cartofi, fasole uscata, ardei rosu. Renumite sunt Ciorba de peste din Szeged, Supa de peste Baja, Supa-gulyas, Ciorba de fasole Jokai, Supa Palóc, precum si supele usoare din fructe, care pot fi si reci. Dar multe dintre ciorbele unguresti se acresc cu moare, adica zeama de varza acra, si se ingroasa cu cate o lingura de faina, de obicei, ceea ce este specific bucatariei maghiare. Dintre multele supe si ciorbe unguresti, astazi am facut-o pe aceasta si va spun ca are un gust deosebit. Nu va speriati, ca hreanul a fiert si nu mai este iute...
decembrie 2022
Lu Ma Mi Jo Vi Du
DEC.

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
  • 500 gr carne de porc
  • 200 gr carnati afumati
  • 1 l zeama de varza
  • 1 buc hrean
  • 2 buc morcovi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 buc ceapa
  • 1 cana smantana
  • 1 lingurita paprika
  • 1 lingura untura
  • 1 varf de cutit chimen
  • 1 crenguta de cimbru
  • 1 lingurita sare
  • 4 l apa
  • 1carne de porc
    500 gr
  • 2carnati afumati
    200 gr
  • 3zeama de varza
    1 l
  • 4hrean
    1 buc
  • 5morcovi
    2 buc
  • 6patrunjel
    1 legatura
  • 7ceapa
    1 buc
  • 8smantana
    1 cana
  • 9paprika
    1 lingurita
  • 10untura
    1 lingura
  • 11chimen
    1 varf de cutit
  • 12cimbru
    1 crenguta de
  • 13sare
    1 lingurita
  • 14apa
    4 l

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Gateste reteta, posteaza poza cu preparatul final si primesti 300 puncte Kitchenshop

produse recomandate

Decojitor 2 in 1 - Kitchen Craft
38 leiÎn stoc
Cutit pentru decojit 6,5 cm - Westmark
8 leiÎn stoc
Tocator bambus, 25 x 18,5 cm - Zwilling
95 leiÎn stoc
Tocator plastic, 29 x 19,5 cm - Kesper
14 leiÎn stoc
Lingura lemn 25 cm - Westmark
10 leiÎn stoc
Tel inox, 15 cm - Westmark
25 leiÎn stoc
Ustensila tocat cu 2 lame, 17 cm - Westmark
80 leiÎn stoc

Recenzii (10)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
10 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (10)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Da-i o nota si scrie o recenzie!

Ai gatit reteta? Da-i o nota si scrie o recenzie!
( )( )( )( )( )
Toate
Utile
Gatite
Food by Ramo (*)(*)(*)(*)(*)
Food by Ramo
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Mini Chef  |  acum un an

Delicios

0
0 comentarii
Ancutsa (*)(*)(*)(*)(*)
Ancutsa
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum un an

Gustoasa!

0
0 comentarii
Crissy (*)(*)(*)(*)(*)
Crissy
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Chef  |  acum 2 ani

yummy

0
1 comentarii
Cu Cireșel la joacă (*)(*)(*)(*)(*)
Cu Cireșel la joacă
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum 2 ani

Delicioasă 😘

0
1 comentarii
RalucaM (*)(*)(*)(*)(*)
RalucaM
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Chef  |  acum 3 ani

Mie nu imi lipseste ciorbica din casa,sunt fan:))Arata delicios!

0
1 comentarii
Dantes (*)(*)(*)(*)(*)
Dantes
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Mini Chef  |  acum 3 ani

Gustoasa

O ciorba gustoasa merita incercata.
0
1 comentarii
nico15 (*)(*)(*)(*)(*)
nico15
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Bucatar pasionat  |  acum 3 ani

Yummi

Sanatoasa si delicioasa
0
0 comentarii
Adriana (*)(*)(*)(*)(*)
Adriana
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 3 ani

Yammi!

Cea mai bună!
0
1 comentarii
Grozi Maria (*)(*)(*)(*)(*)
Grozi Maria
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 3 ani

Ciorba

Foarte gustoasa și sățioasa 👌
0
1 comentarii
food therapy (*)(*)(*)(*)(*)
food therapy
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum 3 ani

arata nemaipomenit de bine si imbietor.

0
1 comentarii

Intrebarile si raspunsurile bucatariilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspuns de la bucatari.