Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Ciorba de porc cu zeama de varza acra si hrean

(10)
chef profile img

Sidy

457 retete postate

gatesc.co
Chef
Ciorba de porc cu zeama de varza acra si hrean
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Ciorba de porc cu zeama de varza acra si hrean

(10)
chef profile img

Sidy

457 retete postate

gatesc.co
Chef

Timp pregatire

15 minute

Timp preparare

1 ora

Favorita de

2 bucatari

Dificultate

Medie

Ciorbele si supele unguresti pot fi facute din carne de pasare, carne de porc sau de vita, cu paste sau fara. Ciorbele unguresti pot fi si din diferite specii de peste, cartofi, fasole uscata, ardei rosu. Renumite sunt Ciorba de peste din Szeged, Supa de peste Baja, Supa-gulyas, Ciorba de fasole Jokai, Supa Palóc, precum si supele usoare din fructe, care pot fi si reci. Dar multe dintre ciorbele unguresti se acresc cu moare, adica zeama de varza acra, si se ingroasa cu cate o lingura de faina, de obicei, ceea ce este specific bucatariei maghiare. Dintre multele supe si ciorbe unguresti, astazi am facut-o pe aceasta si va spun ca are un gust deosebit. Nu va speriati, ca hreanul a fiert si nu mai este iute...

Ciorba de porc cu zeama de varza acra si hrean

Sidy
( 10 )

Timp pregatire

15 minute

Timp preparare

1 ora

Favorita de

2 bucatari

Dificultate

Medie

Prezentare

septembrie 2021
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare
Ciorbele si supele unguresti pot fi facute din carne de pasare, carne de porc sau de vita, cu paste sau fara. Ciorbele unguresti pot fi si din diferite specii de peste, cartofi, fasole uscata, ardei rosu. Renumite sunt Ciorba de peste din Szeged, Supa de peste Baja, Supa-gulyas, Ciorba de fasole Jokai, Supa Palóc, precum si supele usoare din fructe, care pot fi si reci. Dar multe dintre ciorbele unguresti se acresc cu moare, adica zeama de varza acra, si se ingroasa cu cate o lingura de faina, de obicei, ceea ce este specific bucatariei maghiare. Dintre multele supe si ciorbe unguresti, astazi am facut-o pe aceasta si va spun ca are un gust deosebit. Nu va speriati, ca hreanul a fiert si nu mai este iute...
septembrie 2021
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
  • 500 gr carne de porc
  • 200 gr carnati afumati
  • 1 l zeama de varza
  • 1 buc hrean
  • 2 buc morcovi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 buc ceapa
  • 1 cana smantana
  • 1 lingurita paprika
  • 1 lingura untura
  • 1 varf de cutit chimen
  • 1 crenguta de cimbru
  • 1 lingurita sare
  • 4 l apa
  • 1carne de porc
    500 gr
  • 2carnati afumati
    200 gr
  • 3zeama de varza
    1 l
  • 4hrean
    1 buc
  • 5morcovi
    2 buc
  • 6patrunjel
    1 legatura
  • 7ceapa
    1 buc
  • 8smantana
    1 cana
  • 9paprika
    1 lingurita
  • 10untura
    1 lingura
  • 11chimen
    1 varf de cutit
  • 12cimbru
    1 crenguta de
  • 13sare
    1 lingurita
  • 14apa
    4 l

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

produse recomandate

Recenzii (10)

5.00
10 recenzii
(10)
(0)
(0)
(0)
(0)

Ai gătit rețeta?

Da-i o nota si scrie o recenzie!

Ai gatit reteta? Da-i o nota si scrie o recenzie!
Toate
Utile
Ultimele
Pozitive
Negative
Food by Ramo
Food by Ramo
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 6 luni

Delicios

0
0 comentarii
Ancutsa
Ancutsa
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum 7 luni

Gustoasa!

0
0 comentarii
Crissy
Crissy
 | gatesc.co Chef  |  acum 10 luni

yummy

0
1 comentarii
Cu Cireșel la joacă
Cu Cireșel la joacă
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum un an

Delicioasă 😘

0
1 comentarii
MonicaG
MonicaG
 | gatesc.co Chef  |  acum un an

Mie nu imi lipseste ciorbica din casa,sunt fan:))Arata delicios!

0
1 comentarii
Dantes
Dantes
 | gatesc.co Mini Chef  |  acum 2 ani

Gustoasa

O ciorba gustoasa merita incercata.
0
1 comentarii
nico15
nico15
 | gatesc.co Bucatar pasionat  |  acum 2 ani

Yummi

Sanatoasa si delicioasa
0
0 comentarii
Adriana
Adriana
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 2 ani

Yammi!

Cea mai bună!
0
1 comentarii
Grozi Maria
Grozi Maria
 | gatesc.co Bucatar amator  |  acum 2 ani

Ciorba

Foarte gustoasa și sățioasa 👌
0
1 comentarii
food therapy
food therapy
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum 2 ani

arata nemaipomenit de bine si imbietor.

0
1 comentarii