Aceasta este o supa cu un gust extraordinar de bun. Iaurtul de cocos ii da un plus de savoare.

Cazuela, un preparat specific tarilor din America de Sud este o tocana lichida cu carne si legume, fierte impreuna in supa de pui. Are un gust complex si delicios. Se serveste cu garnitura de orez si sosul iute preferat.

Ravioli, o varietate de paste fainoase, umplute, foarte populare in Italia si in intreaga lume. Foile de aluat intinse sunt umplute cu un amestec de dovleac copt si branza. Sa punem si mai bine in valoare pernitele pufoase de ravioli le servim cu sos din unt, frunze de salvie si miez de nuca.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.

Supa cu galuste este una dintre supele copilariei mele si nu ma plictisesc de ea.