Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Spata de porc la cuptor cu salsa de ananas si crema de avocado

Bucatarie internationala, America, Mexicana
(1 recenzie)
0 au gatit-o | 0 au salvat-o la favorite | 1 poza
Carne de porc marinata timp de 12 ore in suc de ananas si gatita la temperatura mica, servita alaturi de o salsa cu ananas caramelizat si o crema de avocado cu smantana.

Dificultate
Usoara

Portii
8

Gata in
3 ore 25 minute

Pregatire
15 minute

Preparare
3 ore 10 minute

Ingrediente

Portii: 8

1.5 kg spata de porc

1 lingura sare grunjoasa

1.5 lingurite sare de mare fina

250 ml suc de ananas

460 ml apa

1 lingurita pudra de ardei chipotle

1 lingurita pudra de ardei guajillo

1 lingurita boia dulce

1 lingurita boia dulce afumata

1 lingurita chimion macinat

0.5 lingurita scortisoara

1 lingurita oregano uscat

1 lingurita pudra de usturoi

1 buc ceapa rosie

2 buc avocado

3 buc ceapa verde

1 lingura suc de lime

3 linguri smantana fermentata (acra)

2 catei usturoi

500 gr ananas

1 lingura ulei de masline

dupa gust piper


Mod de preparare

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

  • 6

Recenzii

Nota generală


5.00 din 1 recenzie
5 stele
(1)
4 stele
(0)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)

Ai gătit rețeta?

Spune-ți părerea despre această rețetă

Acordă o notă
gatesc.ro

PanaCris

Bucatar pasionat

02.iul..2019

Minunata marinada si produsul final de asemenea! ;)