Postata de: Legend Chef food therapy
Dificultate
Usoara
Portii
8
Gata in
3 ore 25 minute
Pregatire
15 minute
Preparare
3 ore 10 minute
1.5 kg spata de porc
1 lingura sare grunjoasa
1.5 lingurite sare de mare fina
250 ml suc de ananas
460 ml apa
1 lingurita pudra de ardei chipotle
1 lingurita pudra de ardei guajillo
1 lingurita boia dulce
1 lingurita boia dulce afumata
1 lingurita chimion macinat
0.5 lingurita scortisoara
1 lingurita oregano uscat
1 lingurita pudra de usturoi
1 buc ceapa rosie
2 buc avocado
3 buc ceapa verde
1 lingura suc de lime
3 linguri smantana fermentata (acra)
2 catei usturoi
500 gr ananas
1 lingura ulei de masline
dupa gust piper
Spune-ți părerea despre această rețetă
Minunata marinada si produsul final de asemenea! ;)