Hummusul se poate pregati in multe feluri, insa aceasta reteta imi place, pentru ca in primul rand este foarte gustoasa, dar si pentru culoarea deosebita pe care o capata datorita sfeclei rosii.

Bucura-te de un hummus de casa sanatos si cremos, preparat cu seminte de canepa, bogat in proteine vegetale si omega 3!

Pasta tartinabila din boabe de naut, oua fierte si usturoi. Cremozitatea este amplificata de unt si uleiul de masline iar sucul de lamaie invioreaza preparatul. Gustul se poate personaliza dupa preferinte, folosind diverse condimente si ierburi aromatice pentru topping ca de exemplu: boia, fulgi de ardei iute, sumac, za'atar, menta etc, care se potrivesc atat cu nautul, cat si cu ouale. Este o gustare rapida si delicioasa, bogata proteine, fibre si vitamine. Pateul de naut se poate servi ca si aperitiv cu lipie, cruditati sau ca si garnitura langa o felie de carne la gratar.

Am pregatit de cateva ori acest fel de mancare si abia apoi am aflat ca are si o denumire: Shashuka. Are la baza rosii si oua si lumea variaza foarte mult in prepararea lui, asa cum este si firesc de altfel, fiecare il adapteaza in functie de pofta si de ce are deja cumparat in frigider. Este un preparat consistent si delicios, pentru acele dimineti cand simti ca vrei ceva delicios. Porumbul este optional, noi suntem fani porumb si il adaugam in toate felurile de mancare.

Este o pasta sanatoasa si gustoasa. Se prepara foarte usor si repede daca avem nautul la conserva si ardeiul copt la congelator

Hummus din naut cu tofu, o reteta super usor de preparat si foarte gustoasa! Promit ca o sa va placa!