Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Ciorba de burta

Bucatarie internationala, Supe & Ciorbe, Europeana
(2 recenzii)
1 a gatit-o | 5 au salvat-o la favorite | 1 poza
Ciorba de burta - reteta clasica este foarte gustoasa daca este facuta cum trebuie si daca se prepara din burta cruda. A ajuns pe masa romanilor dintr-un capriciu istoric, fiind fiarta, mai intai, in ceaunele si cazanele trupelor de spahii ale Imperiului Otoman, cunoscuti sub titulatura de ciorbagii. Ciorba de burta este un preparat caruia trebuie sa ii aloci cateva ore bune pentru a-l gati, insa, cu toate acestea, gradul de dificultate este unul mediu.

Dificultate
Medie

Portii
8

Gata in
3 ore

Pregatire
30 minute

Preparare
2 ore 30 minute

Ingrediente

Portii: 8

1 kg burta de vita

1 buc os de vita

2 buc morcov

1 buc gulie

2 buc radacina de patrunjel

1 buc telina radacina

1 lingura boabe de piper

2 buc foi de dafin

0.5 buc ardei gras rosu

1 buc ardei iute

400 gr smantana

6 catei usturoi

4 linguri sare

2 linguri ulei

7 linguri otet

4 buc galbenus de ou


Mod de preparare

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

  • 6

  • 7

  • 8

  • 9

Nota

Recenzii

Nota generală


5.00 din 2 recenzii
5 stele
(2)
4 stele
(0)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)

Ai gătit rețeta?

Spune-ți părerea despre această rețetă

Acordă o notă
gatesc.ro

Gabriel

Bucatar amator

01.aug..2020

preferata mea

felicitari


gatesc.ro

Vali

Bucatar amator

19.aug..2019

Una dintre preferatele mele!