retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba de perisoare
Aromeinbucate
195 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de perisoare
Aromeinbucate
195 retete postate
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
Ciorba de perisoare cu bors, legume din belsug si cele mai fine si pufoase perisoare din carne tocata de curcan. Usor de preparat si numai buna pentru perioadele reci, dar nu numai.
Ciorba de perisoare
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Aromeinbucate Legend Chef
Prezentare
Ciorba de perisoare cu bors, legume din belsug si cele mai fine si pufoase perisoare din carne tocata de curcan. Usor de preparat si numai buna pentru perioadele reci, dar nu numai.
Ingrediente
Portii:
Perisoare
- 600 gr carne tocata de curcan
- 50 gr orez
- 1 buc ceapa
- 2 buc albus de ou
- 1 buc ceapa
- dupa gust piper
- dupa gust boia dulce
- dupa gust sare
- dupa gust marar
- dupa gust patrunjel
- 1carne tocata de curcan600 gr
- 2orez50 gr
- 3ceapa1 buc
- 4albus de ou2 buc
- 5ceapa1 buc
- 6piperdupa gust
- 7boia dulcedupa gust
- 8saredupa gust
- 9marardupa gust
- 10patrunjeldupa gust
Supa de legume
- 3 buc morcovi
- 1 buc radacina de patrunjel
- 4 buc telina apio
- 2 buc ceapa
- 3 buc ardei gras
- 1 buc radacina de pastarnac
- 2 linguri ulei
- 400 gr rosii in bulion
- 2 linguri bulion
- dupa gust sare
- 500 ml bors
- 3.5 l apa
- 1morcovi3 buc
- 2radacina de patrunjel1 buc
- 3telina apio4 buc
- 4ceapa2 buc
- 5ardei gras3 buc
- 6radacina de pastarnac1 buc
- 7ulei2 linguri
- 8rosii in bulion400 gr
- 9bulion2 linguri
- 10saredupa gust
- 11bors500 ml
- 12apa3.5 l
Ingrediente extra
- 1 legatura leustean
- 1 buc oua
- 1leustean1 legatura
- 2oua1 buc
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Imagini de la bucatari
Alexandra Mini Chef
Cooking Art Legend Chef
Aproncat Bucatar pasionat
Recenzii (33)
33 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Alexandra
Mini Chef nov. 22, 09:14
Iarna nu lipseste de pe masa. Delicioasa. | Reteta gatita
0 
Raspunde
Cooking Art
Legend Chef apr. 22, 02:04
Super buna! | Reteta gatita
0 Raspunde
Aproncat
Bucatar pasionat ian. 22, 02:07
F bun | Reteta gatita
0 Raspunde
Alexa
Bucatar amator nov. 21, 09:19
O ciorbita buna de tot!!
0 Raspunde
Marilena
Bucatar amator nov. 21, 03:38
Buna si hranitoare.
0 Raspunde
Elena-Monica
Bucatar amator nov. 21, 03:09
Buna, nu incape indoiala.
0 Raspunde
Andreea
Bucatar amator nov. 21, 03:10
Delicioasa
Eu o prefer cu carne tocata de pasare, dar sigur este buna si cu cea de vita/porc.
0 Raspunde
Agatha
Bucatar amator nov. 21, 02:32
Ciorbica deosebit de buna!
0 Raspunde
SuperPlate
Master Chef nov. 21, 04:10
O ador!
0 Raspunde
Robert
Bucatar amator nov. 21, 03:38
o ciorba extrem de buna!
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Cum sa refuzi o asa bunatate?! Efectiv nu poti! Ciorba de perioare este in topul preferintelor atunci cand vine vorba de ciorba!
Emilia fotografiaza
Legend Chef 
Sarmalute in foi de vita cu carne tocata de curcan, gatite incet, pe foc mediu intr-un sos aromat de suc de rosii, ardei si morcovi.
Aromeinbucate
Legend Chef Reteta este dintr-o Carte de bucate din 1978 semnata Didi Balmez, modificata si adaptata pe gustul meu. Eu am preferat sa merg pe carne de curcan.
Malika
Bucatar amator Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.
Emilia fotografiaza
Legend Chef Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.
Rodica
Legend Chef Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.
Rodica
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!