Cele mai gustoase preparate sunt cele care se fac simplu. Rafinamentul vine insa din pasiune, alegerea ingredientelor si putina tehnica. Iata cum un fel principal, care poate parea banal, se poate transforma intr-unul rafinat, perfect pentru o masa festiva. Reteta noastra de curcan cu portocale si 5 condimente este o combinatie excelenta de citrice si arome din Asia si, desi pare complicata la prima vedere, este una deosebit de usor de facut.