Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Chiftele de vinete in sos de rosii alla parmigiana

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

Oana Ramona

93 retete postate

gatesc.co
Mini Chef
Chiftele de vinete in sos de rosii alla parmigiana
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Chiftele de vinete in sos de rosii alla parmigiana

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

Oana Ramona

93 retete postate

gatesc.co
Mini Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Parmigiana di melanzane e pe departe una dintre retetele mele preferate, asa ca nu e de mirare ca aceste chiftele de vinete alla parmigiana mi-au atras atentia instant. Reteta e inspirata de bucatarul meu preferat, Ottolenghi si e delicioasa si usor mai light ca varianta clasica, dar totusi foarte consistenta.

Chiftele de vinete in sos de rosii alla parmigiana

( )( )( )( )( ) ( 0 )

Pregatire

30 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Prezentare

Parmigiana di melanzane e pe departe una dintre retetele mele preferate, asa ca nu e de mirare ca aceste chiftele de vinete alla parmigiana mi-au atras atentia instant. Reteta e inspirata de bucatarul meu preferat, Ottolenghi si e delicioasa si usor mai light ca varianta clasica, dar totusi foarte consistenta.

Ingrediente

Portii:
  • 90 gr pesmet
  • 1 kg vinete
  • 150 ml ulei de masline
  • 100 gr branza Ricotta
  • 75 gr parmezan
  • 10 gr patrunjel
  • 10 gr busuioc
  • 2 lingurite oregano
  • 1 buc oua
  • 1 buc galbenus de ou
  • 1.5 linguri faina
  • 6 catei usturoi
  • 600 gr rosii din conserva
  • 1.5 lingurite pasta de rosii
  • 1.5 lingurite zahar
  • 0.75 lingurita boia iute
  • 45 gr masline kalamata
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • 1pesmet
    90 gr
  • 2vinete
    1 kg
  • 3ulei de masline
    150 ml
  • 4branza Ricotta
    100 gr
  • 5parmezan
    75 gr
  • 6patrunjel
    10 gr
  • 7busuioc
    10 gr
  • 8oregano
    2 lingurite
  • 9oua
    1 buc
  • 10galbenus de ou
    1 buc
  • 11faina
    1.5 linguri
  • 12usturoi
    6 catei
  • 13rosii din conserva
    600 gr
  • 14pasta de rosii
    1.5 lingurite
  • 15zahar
    1.5 lingurite
  • 16boia iute
    0.75 lingurita
  • 17masline kalamata
    45 gr
  • 18sare
    dupa gust
  • 19piper
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.