De Martisor le-am pregatit alor mei pizza cu 4 tipuri de branzeturi: mozzarella proaspata, branza cheddar irlandeza rosie, branza basca dulce-fructata, amestec vaca-oaie si parmezan. Din ingredientele de mai jos, am obtinut 2 pizza. Am folosit o tava speciala pentru pizza, cu orificii, care permit circulatia aerului in procesul de coacere, ajutandu-te sa obtii un blat crocant.

O reteta cat mai apropiata de o pizza veritabila napoletana, realizata la cuptorul electric.

O pizza simpla, pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, dar al carei gust este deosebit.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.