Muncesti ceva la aceasta musaca, insa este un preparat consistent, mananci cateva zile din ea si este plina de legume. Mentionez ca am avut ardei copt, la congelator, daca nu aveti, va trebui sa coaceti. Am cautat-o prin caietele mele de retete si tot nu am gasit-o, asa ca am incercat sa imi amintesc cum am pregatit-o acum multi ani.

O supa crema delicioasa cu influente mediteraneene si orientale.

Tagliatelle cu sos de ardei copti si rosii.

Deserturile, sau gustarile intre mese, sunt in general nelipsite de la noi din casa, caci viata cu 2 copii, cam asa este. Am preferat intotdeauna sa le fac in casa si sa nu le cumpar de-a gata din comert, pentru a avea controlul asupra ingredintelor si a caliatii acestora, pe cat posibil. Galettele sunt un desert usor si rapid de facut, este gustos si sanatos, si ne putem bucura de el de la mic la mare. Tare aromate sunt perele, si, introduse in acest aluat fraged, duc la un desert de-a dreptul excelent. Iti face cu ochiul? Il incerci si tu? Sa-ti detaliez! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ro/ !

Ce este Ratatouille mai exact? O tocanita de legume care arata dragut. Aveam reteta de mult, poze facute, insa nu am apucat sa o pun aici. Note: Daca doriti sa arate ok din punct de vedere estetic, ar fi de preferat ca legumele sa aiba toate aceeasi grosime. Daca nu, it does not matter. Daca te pasioneaza, vezi mai jos cum se face!

Aceasta reteta este preferata sotului meu. Fiindca am intrat in perioada de post, i-am facut pe plac, dar in felul meu.