Cand am gasit in supermarket acest iepure, m-a dus gandul la copilarie, atunci cand tata aproape la fiecare sfarsit de saptamana taia cate un iepure, iar mama-l facea la cuptor; nu erau pe atunci retete deosebite, sofisticate si cu multe ingrediente, pentru ca asa erau vremurile, simplu si gustos este deviza unui preparat romanesc!

O minunata supa-crema de conopida.

Aceasta reteta de Lasagna este 100% vegana si 100% delicioasa! Nu mai exista probleme in a gasi inlocuitori vegani pentru ingredientele din lapte, asa ca trebuie incercata neaparat aceasta reteta.

O felie de focaccia este alegerea perfecta pentru o zi de vara. Maslinele verzi aduc un plus de savoare si prospetime.

Bruschetele cu ciuperci sunt delicioase, satioase si aspectuoase. Pot si servite la micul dejun, la pranz sau la cina.

Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.