retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba de miel ca-n Bihor
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de miel ca-n Bihor
Sidy
502 retete postate
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora 10 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Ciorba de miel este unul din preparatele nelipsite de pe masa de Paste. Ea doar la masa de Paste are gust unic si deosebit. Contestata de multi, ca fiind grea si indigesta, ciorba de miel poate facuta si in varianta usoara si consistenta, dar si gustoasa si perfecta pentru meniul de sarbatoare. Stiti care este secretul? Legumele proaspete, macris, bucati de carne de miel si ...mult suflet. Iar dupa gatit, lasati oala sa se raceasca, strangeti si aruncati grasimea care se strange deasupra. Stiu ca fiecare zona a tarii se mandreste cu propria reteta de ciorba de miel. Tocmai de aceea v-o prezint si eu...
Ciorba de miel ca-n Bihor
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora 10 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Sidy Chef
Prezentare
Ciorba de miel este unul din preparatele nelipsite de pe masa de Paste. Ea doar la masa de Paste are gust unic si deosebit. Contestata de multi, ca fiind grea si indigesta, ciorba de miel poate facuta si in varianta usoara si consistenta, dar si gustoasa si perfecta pentru meniul de sarbatoare. Stiti care este secretul? Legumele proaspete, macris, bucati de carne de miel si ...mult suflet. Iar dupa gatit, lasati oala sa se raceasca, strangeti si aruncati grasimea care se strange deasupra. Stiu ca fiecare zona a tarii se mandreste cu propria reteta de ciorba de miel. Tocmai de aceea v-o prezint si eu...
Ingrediente
Portii:
- 500 gr carne de miel
- 3 buc morcovi
- 1 buc radacina de patrunjel
- 1 buc telina
- 1 buc ceapa
- dupa gust tarhon in otet
- 1 legatura leustean
- 250 gr frunze de macris
- 1 buc ardei gras
- 2 buc galbenus de ou
- 200 gr smantana
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1carne de miel500 gr
- 2morcovi3 buc
- 3radacina de patrunjel1 buc
- 4telina1 buc
- 5ceapa1 buc
- 6tarhon in otetdupa gust
- 7leustean1 legatura
- 8frunze de macris250 gr
- 9ardei gras1 buc
- 10galbenus de ou2 buc
- 11smantana200 gr
- 12saredupa gust
- 13piperdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Jana Munteanu
Bucatar amator mai 21, 09:49
Mielul
Ciorba de miel este preferata nepoatei mele, dar noi o facem fără legume numai cu macris si spanac, să fie groasă. . .
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Elena G.
Chef 
Cea mai delicioasa ciorba de miel se prepara cu legume proaspete, insa este la fel de important sa folosim bucatile de carne care se potrivesc cel mai bine la ciorba de miel. O ciorba nelipsita de pe masa de Paste, care, facuta astfel, este o alternativa sanatoasa de preparare a acestei carni, doar stiti cat este de grea la stomac. Este o ciorba savuroasa, plina de arome proaspete, carne dulce si suculenta, o fiertura care se poate face cu tot felul de legume si verdeata, cu smantana sau chiar cu iaurt, daca vreti sa fie mai sanatoasa.
Sidy
Chef Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.
Emilia fotografiaza
Legend Chef Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.
Rodica
Legend Chef Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.
Rodica
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!