Acum va aduc o pizza mai altfel, n-am mai facut-o dupa marele concurs cu pizza. ;) :))) Acum i-a venit din nou randul. ;) Robertel, de ceva vreme, ma tot intreaba: Mamski, faci si tu o pizza cu ananas, ca am fost la X si mi-a placut? Nohhh, pot sa rezist in fata Zmeului cel mic, nuuu, si acum i-a vent randul. ;) Super faina, super aromata, super gustoasa! Pana si TataZmeu, pe care l-am anuntat dinainte, sa nu aibe vreun soc :D :))), a apreciat-o. ;) Poze artistice de prezentare n-am, ca s-a evaporat instant. :D Se cere, refacuta. ;) Spor si pofta buna!

De la mijlocul lui decembrie am scos din noua la treaba pe Maricica nr. 3 din Casa Zmeilor! La circa 3 zile, pun la facut paine! Da, recunosc, inca n-am avut curajul sa fac cu maia, doar varianta clasica cu drojdie uscata! Si stateam relaxata pe canapea (sa nu zic ca de fapt, la dus mi-a venit ideea) si m-am gandit sa fac o painica mai altfel, cu ce mirodenii am prin casa! Asa am inventat o noua reteta de paine (cred, oi fi vazut ceva pe internet si mi-a ramas undeva, intr-un sertarel), sa zic, mai bine aperitiv, ca o savurezi fara altfel de ingredient alaturi! Spor si pofta buna!

Am pregatit aceste mini babka cu branza dulce si gem de caise, au iesit pufoase, aromate si delicioase!

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu carne de pui, branza, salsa tomatillo, sos chipotle si ardei jalapeno, rulate, unse cu putin ulei si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin rumene si crocante. Se servesc calde cu guacamole, rosii, ceapa, corinadru si fasii de salata iceberg.

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu un amestec savuros din carne de vita, rosii, cartofi si branza, rulate, unse cu ulei aromatizat si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin aurii si crocante. Se servesc calde cu salsa picanta din rosii, ardei iute, usturoi, ceapa si coriandru. Optional se pot stropi cu smantana/creme fraiche, presara cu fasii de salata si branza, dupa preferinte.

O idee excelenta pentru a va suprinde familia la pranz, ori la cina sau un aperitiv satios pentru musafiri neasteptati. Se face rapid, poate fi si o modalitate de reciclare a fripturii ramase si este pe placul celor mici, dar si a celor mari.