Pot sa va spun ca toate ingredientele acestui preparat: Perisoare de pui si tortelloni in sos de legume, au fost delicioase si s-au combinat perfect. Perisoarele de pui aromate cu cimbrisor, tortellonii cu spanac si ricotta, iar sosul foarte consistent cu multe legume, le-a innobilat gustul.

Nu pot sa spun decat ca a iesit tare bun acest preparat Gratin de cuscus cu carne tocata si legume, ca o budinca aerata si tare gustoasa!

Dupa sarbatori cand suntem satui de atatea preparate cu carne, incep sa prepar diverse retete de ciorbe acre, precum aceasta Reteta de Ciorba de legume cu zeama de varza. Sunt atat de bune ca servim cate doua portii si nu ne mai trebuie altceva. Iar daca mai adaug si ceva paste fainoase, le servim simple, fara paine, pentru ca sunt destul de satioase. Merg servite cu o ceapa rosie, sparta si presarata cu putina sare. Iar zeama de varza este preferata noastra in a acri ciorbele, iarna.

O felie de focaccia este alegerea perfecta pentru o zi de vara. Maslinele verzi aduc un plus de savoare si prospetime.

Bruschetele cu ciuperci sunt delicioase, satioase si aspectuoase. Pot si servite la micul dejun, la pranz sau la cina.

Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.