retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pastrav file flambat cu sos de lamaie
Iulia
92 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pastrav file flambat cu sos de lamaie
Iulia
92 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Daca tot am eviscerat, dezosat si filetat pastravi, am pastrat cativa si pentru sosul de lamaie. Fiind un peste gras merge de minune!
Pastrav file flambat cu sos de lamaie
Pregatire
30 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Iulia Bucatar amator
Prezentare
Daca tot am eviscerat, dezosat si filetat pastravi, am pastrat cativa si pentru sosul de lamaie. Fiind un peste gras merge de minune!
Ingrediente
Portii:
Fileurile de pastrav flambate
- 8 buc file de peste pastrav
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1file de peste pastrav8 buc
- 2saredupa gust
- 3piperdupa gust
Piure de cartofi
- 200 gr cartofi
- 3 cani apa
- 2 lingurite sare
- 25 ml smantana pentru frisca
- 50 gr unt
- 1cartofi200 gr
- 2apa3 cani
- 3sare2 lingurite
- 4smantana pentru frisca25 ml
- 5unt50 gr
Sosul de lamaie
- 30 gr unt
- 70 ml smantana pentru gatit
- 100 ml vin rose demidulce
- 4 linguri suc de lamaie
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1unt30 gr
- 2smantana pentru gatit70 ml
- 3vin rose demidulce100 ml
- 4suc de lamaie4 linguri
- 5saredupa gust
- 6piperdupa gust
Mangold
- 8 frunze mangold
- 2 lingurite ulei din samburi de dovleac
- dupa gust sare
- dupa gust suc de lamaie
- 1mangold8 frunze
- 2ulei din samburi de dovleac2 lingurite
- 3saredupa gust
- 4suc de lamaiedupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
259 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
O reteta sanatoasa, usoara. Puteti folosi pastrav intreg pe care sa il filetati sau sa cumparati direct fileuri.
Crissy
Legend Chef 
Hallo! Va era dor de o reteta #CaLaAustriaAcasa? Mie da, asa ca m-am pus pe treaba. Am facut un pastrav cu pielea crispy, cum imi place mie, ciuperci trase la tigaie cu unt si tarhon, patrunjel si ansoa, dar si cativa cartofi noi, ca inca sunt in sezon. Acesta-i un dish care se mananca des prin Austria. S-a mancat! Tschüss!
Hayateria
Bucatar amator O reteta destul de usor de preparat si care se poate pregatii in foarte multe combinatii.
Mimmi
Master Chef Cel mai greu imi este, atunci cand prepar un quiche, sa ma opresc la o singura felie. Acest quiche cu urzici si somon afumat este un combo perfect la inceput de primavara. Pentru un astfel de preparat merita chiar sa induri cateva intepaturi de urzica! :-) Poate pare dificil de preparat, insa nu este, iar efortul merita din plin, trust me!
Emilia fotografiaza
Legend Chef Midiile sunt favoritele mele, iar preparate bine sunt un delciu. Pentru rapiditate eu folosesc modii gata curatate si congelate, sunt la fel de bune ca cele proaspete daca sunt preparate corect.
Kovacs'Kitchen
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!