Una dintre mancarurile preferate ale romanului este clar pestele prajit cu mamaliga si mujdei, mai ales in perioadele de post, cu dezlegare la peste. Cred ca desi este un preparat foarte des savurat in familii, sunt putini care arata si modul in care il pregatesc. Nu este complicat sa prajesti un peste, dar daca nu stii, acest video iti poate fi de folos. In plus, cred ca va starni pofta oricarui privitor.

Imi place la nebunie noul Airfryer de la Philips si va anunt pe aceasta cale ca vor urma muuulte retete pe care le voi face cu ajutorul lui. Primul preparat pe care am vrut sa il fac a fost fish and chips, apoi mi-a venit o idee si mai buna: burger fish and chips. Ei bine, uite asa s-a nascut acest burger cu peste crocant (gata in numai 12 minute), alaturi de o portie de cartofi “prajiti” total nevinovati + un sos tartar delicios. Hai sa gatim!

Am ales sa pregatesc aceasta reteta File de macrou in sos de rosii cu ardei, la tigaie si nu la cuptor, pentru ca am niste tigai deosebite, cu strat antiaderent din piatra, care sunt in perioada de testare, in bucataria mea.

Un pranz gustos si sanatos.

O reteta usoara si sanatoasa!

Daca preferi pestii cu putine oase si carnea alba, iti recomand salaul. Aroma salaului se imbina foarte bine cu celelalte legume si mie imi place foarte mult. Legumele au putine calorii, iar pestele il prefer consumat seara cu un pahar de vin alb.