Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Ciorba de dovlecel acrita cu corcoduse

(0)
chef profile img

Maria Udrea

163 retete postate

gatesc.co
Mini Chef
Ciorba de dovlecel acrita cu corcoduse
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Ciorba de dovlecel acrita cu corcoduse

(0)
chef profile img

Maria Udrea

163 retete postate

gatesc.co
Mini Chef
Categorii:  Supe & Ciorbe

Timp pregatire

20 minute

Timp preparare

25 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Cred ca tuturor ne plac ciorbele cu gust acrisor, insa aceasta ciorba de dovlecel acrita cu corcoduse chiar are un gust special. Pe langa gustul acrisor, dau corcodusele o aroma deosebita. Noi folosim corcodusele, in sezon, la acrit multe ciorbe, mai ales pe cele din verdeturi. Dar nu numai in sezon acresc ciorbele cu corcoduse, ci si mai tarziu. In fiecare an am grija sa imi asigur camara cu cateva borcane cu bulion de corcoduse. Pentru reteta de fata am folosit, pe langa dovlecelul de gradina si cateva rosii bine coapte, morcov, ardei gras si nelipsita ceapa. Iar gustul dulceag al acestor legume a fost completat cu gustul acrisor al corcoduselor transformate, in prealabil, in pasta. Si am ingrosat ciorba cu putina fidea. A iesit tare gustoasa si destul de consistenta si satioasa. Nici nu mai folosim paine la masa, la o astfel de ciorba in care adaugam fidea sau alte paste fainoase.

Ciorba de dovlecel acrita cu corcoduse

( 0 )
ianuarie 2022
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare
Categorii:  Supe & Ciorbe

Pregatire

20 minute

Preparare

25 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Categorii:  Supe & Ciorbe
Maria Udrea
Mini Chef
gatesc.co

Prezentare

Cred ca tuturor ne plac ciorbele cu gust acrisor, insa aceasta ciorba de dovlecel acrita cu corcoduse chiar are un gust special. Pe langa gustul acrisor, dau corcodusele o aroma deosebita. Noi folosim corcodusele, in sezon, la acrit multe ciorbe, mai ales pe cele din verdeturi. Dar nu numai in sezon acresc ciorbele cu corcoduse, ci si mai tarziu. In fiecare an am grija sa imi asigur camara cu cateva borcane cu bulion de corcoduse. Pentru reteta de fata am folosit, pe langa dovlecelul de gradina si cateva rosii bine coapte, morcov, ardei gras si nelipsita ceapa. Iar gustul dulceag al acestor legume a fost completat cu gustul acrisor al corcoduselor transformate, in prealabil, in pasta. Si am ingrosat ciorba cu putina fidea. A iesit tare gustoasa si destul de consistenta si satioasa. Nici nu mai folosim paine la masa, la o astfel de ciorba in care adaugam fidea sau alte paste fainoase.
ianuarie 2022
LuMaMiJoViDu
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
  • 1 buc dovlecei
  • 1 buc ceapa
  • 1 buc morcovi
  • 4 buc rosii
  • 1 buc ardei gras
  • 50 gr fidea
  • 150 gr corcoduse
  • dupa gust sare
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 3 l apa
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura leustean
  • 1dovlecei
    1 buc
  • 2ceapa
    1 buc
  • 3morcovi
    1 buc
  • 4rosii
    4 buc
  • 5ardei gras
    1 buc
  • 6fidea
    50 gr
  • 7corcoduse
    150 gr
  • 8sare
    dupa gust
  • 9ulei de floarea soarelui
    2 linguri
  • 10apa
    3 l
  • 11marar
    1 legatura
  • 12patrunjel
    1 legatura
  • 13leustean
    1 legatura

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

Nota

Gateste reteta, posteaza poza cu preparatul final si primesti 300 puncte Kitchenshop

produse recomandate

Set oale aluminiu, 8 piese "Noble" - Zokura
975 leiÎn stoc
Set oale inox, 10 piese - Zokura
545 leiÎn stoc
Set oale inox, 12 piese - Zokura
615 leiÎn stoc
Set oale inox, 8 piese - Zokura
485 leiÎn stoc
Set cutite 6 piese - Zokura
345 leiÎn stoc
Set cutite 6 piese "Trojan" - Kitchen Craft
535 leiÎn stoc
Set ustensile bucatarie, 7 piese - Zokura
160 leiÎn stoc
Set 3 site, inox - Kitchen Craft
75 leiÎn stoc
Strecuratoare conica, inox, 18 cm - Zokura
66 leiÎn stoc
Strecuratoare conica, 22 cm, inox - de Buyer
415 leiÎn stoc
Dispozitiv pentru pasat cu 3 site - OXO
298 leiÎn stoc
Tocator plastic, 29 x 19,5 cm - Kesper
14 leiÎn stoc
Tocator bambus, 25 x 18,5 cm - Zwilling
89 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
0 recenzii
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)

Ai gătit rețeta?

Da-i o nota si scrie o recenzie!

Ai gatit reteta? Da-i o nota si scrie o recenzie!

Intrebarile si raspunsurile bucatariilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspuns de la bucatari.