Daca va intrebati ce sosuri merg cel mai bine cu galustele asiatice, va ofer eu reteta perfecta. E foarte utila, mai ales ca genul acesta de galuste sunt din ce in ce mai accesibile in supermarketurile din tara si nu pot fi mancate fara un sos delicios.

Am pregatit de data aceasta o salata cum nu e alta: cu aroma de peste, datorita fasiilor de surimi, dulce acrisoara, datorita bucatilor de mango, completata de textura crocanta a castravetelui. Toate ingredientele sunt invaluite intr-un sos picant si cremos.

Onigiri este un preparat traditional japonez, constand intr-o sfera sau triunghi de orez fiert, adesea umplut cu ingrediente precum peste, legume murate sau carne. Orezul este adesea presarat cu seminte de susan sau invelit in alge nori.

Tot sushi, aceleasi ingrediente, dar mai usor de preparat si cu alta forma, de bilute.

Excelent este putin spus! Treat-ul perfect, cel putin pentru mine. Am cateva combinatii de arome, de la care nu ma dezic, cand vine vorba despre Sushi. Va detaliez mai jos.

Siu Mai, preparat traditional chinezesc, din categoria dim sum, cu foi subtiri de aluat (foi wonton) umplute cu un amestec din carne de porc, creveti si ciuperci. Au aspect specific, in forma de cosulet cu umplutura expusa. Siu Mai sunt gatiti la abur, ceea ce le confera o textura fina, delicata si suculenta. Se servesc cu sos de soia, sos chili dulce, dupa preferinta.