retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Lasagna cu foi de casa si sos de ciuperci
food therapy
2184 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Lasagna cu foi de casa si sos de ciuperci
food therapy
2184 retete postate
Pregatire
50 minute
Preparare
2 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Cunoscuta in intreaga lume, lasagna este una dintre cele mai faimoase preparate italiene. Sa faci o lasagna, de la zero, nu este tocmai usor dar merita tot efortul. Straturi din foi pufoase de paste colorate cu spanac, sos savuros de ciuperci fierte in vin rosu, branza Mozzarella si sos Bechamel. Rezultatul este delicios, una dintre cele mai bune lasagna pe care le-am mancat vreodata.
Lasagna cu foi de casa si sos de ciuperci
Pregatire
50 minute
Preparare
2 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
food therapy Legend Chef
Prezentare
Cunoscuta in intreaga lume, lasagna este una dintre cele mai faimoase preparate italiene. Sa faci o lasagna, de la zero, nu este tocmai usor dar merita tot efortul. Straturi din foi pufoase de paste colorate cu spanac, sos savuros de ciuperci fierte in vin rosu, branza Mozzarella si sos Bechamel. Rezultatul este delicios, una dintre cele mai bune lasagna pe care le-am mancat vreodata.
Ingrediente
Portii:
Sos De Ciuperci
- 1 kg ciuperci Champignon
- 20 gr hribi deshidratati
- 200 ml vin rosu demisec
- 15 ml ulei
- 1 buc ceapa
- 220 gr morcovi
- 150 gr tulpina de telina
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 0.5 lingurita rozmarin uscat
- 0.75 lingurita oregano uscat
- 1 lingurita busuioc uscat
- 2 catei usturoi
- 80 ml sos de rosii passata
- 400 gr rosii din conserva
- 1ciuperci Champignon1 kg
- 2hribi deshidratati20 gr
- 3vin rosu demisec200 ml
- 4ulei15 ml
- 5ceapa1 buc
- 6morcovi220 gr
- 7tulpina de telina150 gr
- 8saredupa gust
- 9piper macinatdupa gust
- 10rozmarin uscat0.5 lingurita
- 11oregano uscat0.75 lingurita
- 12busuioc uscat1 lingurita
- 13usturoi2 catei
- 14sos de rosii passata80 ml
- 15rosii din conserva400 gr
foi de Lasagna cu spanac
- 200 gr baby spanac
- 0.5 lingurita ulei
- 2 buc oua
- 300 gr faina
- 0.5 lingurita sare
- 1baby spanac200 gr
- 2ulei0.5 lingurita
- 3oua2 buc
- 4faina300 gr
- 5sare0.5 lingurita
sos Bechamel
- 75 gr unt
- 75 gr faina
- 750 ml lapte
- dupa gust sare
- dupa gust piper alb macinat
- praf de nucsoara macinata
- 1unt75 gr
- 2faina75 gr
- 3lapte750 ml
- 4saredupa gust
- 5piper alb macinatdupa gust
- 6nucsoara macinatapraf de
Asamblare
- 100 gr branza Mozzarella
- 20 gr parmezan
- 1branza Mozzarella100 gr
- 2parmezan20 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
- Pasul 19terminat
- Pasul 20terminat
- Pasul 21terminat
- Pasul 22terminat
- Pasul 23terminat
- Pasul 24terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
- Pasul 19terminat
- Pasul 20terminat
- Pasul 21terminat
- Pasul 22terminat
- Pasul 23terminat
- Pasul 24terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
175 leiÎn stoc
În stoc
95 leiÎn stoc
În stoc
55 leiÎn stoc
În stoc
69 leiÎn stoc
În stoc
58 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Aromeinbucate
Legend Chef feb. 22, 10:41
Ce minunatie!
Arata superb, iar gustul cred ca este ceva nemaipomenit 💖
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Ancutsa
Legend Chef feb. 22, 09:12
Minunata lasagna!
Iar foile ti-au iesit tare frumoase!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
O felie de focaccia este alegerea perfecta pentru o zi de vara. Maslinele verzi aduc un plus de savoare si prospetime.
food therapy
Legend Chef 
Bruschetele cu ciuperci sunt delicioase, satioase si aspectuoase. Pot si servite la micul dejun, la pranz sau la cina.
Rodica
Legend Chef Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.
Emilia fotografiaza
Legend Chef 
Cri's Kitchen
Chef Pastele Quattro formaggi sunt printre pastele mele preferate, usor de facut, rapide si foarte bune.
Ruxandra Ratiu
Bucatar amator 
Crissy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!