Foarte gustoasa combinatia ingredientelor din reteta Sote de ciuperci cu piept de pui si usturoi, un preparat perfect, pentru un pranz in familie.

Pentru ca ne place foarte mult salata de ciuperci si o repet la orice masa festiva, de data aceasta am preparat salata de ciuperci cu piept de pui si telina. Am adaugat putina telina proaspata, razuita si ceva muraturi si a iesit o salata chiar gustoasa, pe care v-o recomand cu tot dragul.

Foarte gustoasa aceasta ciorba de ciuperci pleurotus si piept de pui! Am vrut initial sa fac ciorba falsa de burta, adica doar din ciuperci pleurotus, dar ai casei au exclamat in cor: fara carneeeee? Si asa a aparut pieptul de pui in ea!

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.