Florile de soc au un parfum atat de delicat si asta ne-a inspirat sa facem un desert cu ele. Ne-am gandit ca panna cotta are delicatetea si finetea care pot scoate in evidenta gustul florilor de soc. Ne-a iesit ceva fantastic!

Facem socata de cateva ori pe an. Este un gust pe care il asteptam cu nerabdare si de care ne bucuram cu drag in fiecare an. Este deja o traditie sa facem socata iar copiii ma ajuta mereu sa adunam flori. Am incercat in fiecare an si alte "retete" de socata: cu miere, cu zahar brun, fara apa fiarta, insa va spun sigur ca varianta din video ne iese perfecta de fiecare data si vi-o recomand cu incredere.

Un sirop aromat, perfect servit vara cu gheata.

Poti oricand avea acasa la tine o sticluta cu nectar de fructe, sanatos, plin de vitamine si foarte gustos. Poate fi consumat cu succes chiar si de copilasii cei mai mici, are o consistenta foarte fina si, daca doriti, il puteti prepara si fara zahar.

Gutuile sunt vedetele toamnei tarzii. Uneori sunt innecacioase si mai greu de consumat. Fiarta alaturi de alte fructe se transforma intr-o bautura fina, parfumata, sanatoasa si gustoasa. Este foarte simplu de preparat si bautura este perfecta pentru toata familia, inclusiv pentru copii. Puteti elimina zaharul din compozitie daca doriti.

Cine nu cumpara iaurt? Cred ca majoritatea il avem in frigider si ne bucuram de el oricand pe parcursul zilei. Iaurtul nu este doar o sursa grozava de proteine si calciu, ci este benefic si pentru continutul probiotice, cunoscute sub numele de bacteriile bune, care sunt cruciale pentru un sistem digestiv sanatos. Hai sa-l facem in casa, este foarte simplu! Eu am folosit iaurt de capra, dar puteti folosi iaurt de vaca si puteti adauga pentru prindere tot iaurt de vaca. Orice combinatie veti face, cu siguranta va veti alege de un iaurt de top preparat chiar la voi acasa.