retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Zacusca de macrou
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Zacusca de macrou
Maria Udrea
584 retete postate
Pregatire
40 minute
Preparare
2 ore 30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Aceasta zacusca de macrou, a fost declarata cea mai buna de pana acum, de catre toti cei care au gustat-o.
Zacusca de macrou
Pregatire
40 minute
Preparare
2 ore 30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Aceasta zacusca de macrou, a fost declarata cea mai buna de pana acum, de catre toti cei care au gustat-o.
Ingrediente
Portii:
- 2 kg peste macrou
- 500 gr file de peste macrou afumat
- 1 kg ceapa
- 1 kg morcovi
- 1 kg ardei kapia
- 1 kg gogosari
- 3 linguri otet balsamic
- 2 linguri zahar
- 300 ml ulei
- 400 gr pasta de rosii
- 3 buc foi de dafin
- dupa gust piper cu lamaie
- dupa gust coriandru
- dupa gust boabe de mustar
- dupa gust boia iute
- 100 ml otet
- dupa gust sare
- 1peste macrou2 kg
- 2file de peste macrou afumat500 gr
- 3ceapa1 kg
- 4morcovi1 kg
- 5ardei kapia1 kg
- 6gogosari1 kg
- 7otet balsamic3 linguri
- 8zahar2 linguri
- 9ulei300 ml
- 10pasta de rosii400 gr
- 11foi de dafin3 buc
- 12piper cu lamaiedupa gust
- 13coriandrudupa gust
- 14boabe de mustardupa gust
- 15boia iutedupa gust
- 16otet100 ml
- 17saredupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Tocator rotund, acacia/arbore de cauciuc, 25 cm, grosime 4,5 cm, "Rockingham Forest" - Grunwerg
198 lei În stoc
198 leiÎn stoc
În stoc
Imagini de la bucatari
Dantes Mini Chef
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Dantes
Mini Chef apr. 22, 02:26
Gustoasa! | Reteta gatita
Este foarte gustoasa
0 
Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Gustul de afumat al macroului are nevoie de arome puternice ca sa nu eclipseze restul preparatelor din farfurie. Feniculul ofera o aroma de anason, in timp ce sfecla rosie aduce dulceata acestui preparat. Aciditatea din marul Granny Smith echilibreaza balanta de arome.
KitchenAid
Chef 
Aceasta reteta a aparut in urma achizitiei unei bucati de stiuca proaspata in care am gasit o cantitate considerabila de icre pe care nu m-am indurat sa le arunc. Icrele de stiuca sunt o delicatesa culinara si cu un pret pe masura, astfel pregatirea si conservarea lor aduce beneficii atat pentru sanatate, cat si pentru buzunar. In plus, icrele conservate sunt cu atat mai bune cu cat sunt pregatite in casa, fara aditivi sau coloranti.
Cooking Art
Legend Chef Iata cum poti salva peste ramas nemancat si cum il poti transforma intr-un adevarat rasfat culinar. Acest pate este foarte gustos, satios, perfect pentru micul dejun sau o gustare pe timpul zilei. Tine cateva zile in frigider si il poti prepara si din cantitati mai mici de peste.
Emilia fotografiaza
Legend Chef Cat de buna este zacusca asta cu pastrav!!! Sincer, nu ma asteptam sa iasa atat de buna varianta mea. De fapt este cea mai buna zacusca cu peste pe care am mancat-o vreodata! Super recomand aceasta reteta!
Emilia fotografiaza
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!