retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Piftie de porc sau racituri
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Piftie de porc sau racituri
Maria Udrea
584 retete postate
Categorii: Carne , Romaneasca
Pregatire
20 minute
Preparare
6 ore
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Nu exista sarbatori de iarna la noi fara sa preparam piftie de porc sau racituri. De obicei preparam piftia de porc pentru masa de Anul Nou. De Craciun mergem pe sarmale, ca sunt mai traditionale. Piftia de porc o preparam de fapt de doua ori pe ani, de Anul nou si pentru Mosii de iarna, prin februarie. Este o traditie ca de Mosii de iarna sa se imparta castroane cu piftie. Cu toate ca pregatesc racituri de porc an de an, abia acum m-an invrednicit sa scriu si retete pe blog.
Piftie de porc sau racituri
Categorii: Carne , Romaneasca
Pregatire
20 minute
Preparare
6 ore
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Carne , Romaneasca
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Nu exista sarbatori de iarna la noi fara sa preparam piftie de porc sau racituri. De obicei preparam piftia de porc pentru masa de Anul Nou. De Craciun mergem pe sarmale, ca sunt mai traditionale. Piftia de porc o preparam de fapt de doua ori pe ani, de Anul nou si pentru Mosii de iarna, prin februarie. Este o traditie ca de Mosii de iarna sa se imparta castroane cu piftie. Cu toate ca pregatesc racituri de porc an de an, abia acum m-an invrednicit sa scriu si retete pe blog.
Ingrediente
Portii:
- 1 buc picioare de porc
- 0.5 buc cap de porc
- 1 buc ceapa
- 1 buc morcovi
- 20 catei usturoi
- 5 l apa
- dupa gust sare
- 1picioare de porc1 buc
- 2cap de porc0.5 buc
- 3ceapa1 buc
- 4morcovi1 buc
- 5usturoi20 catei
- 6apa5 l
- 7saredupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
MARIA ANA
Legend Chef 
De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!