Am pregatit acest muschiulet de porc, la cuptor, in crusta de miere cu susan si mirodenii, a iesit fraged si gustos.

Muschiuletul de porc este o carne de top: fina, frageda si suculenta. Se gateste foarte repede iar pe gratar prinde o savoare aparte. Am adaugat si un super sos delicios cu usturoi verde.

Este minunat sa poti arunca ingredientele intr-o oala si sa stii ca masa este gata in timpul pe care il indica aceasta. Muschiuletul de porc este o carne extraordinar de frageda si de suculenta, trebuie sa fie rumen la exterior si moale, fraged si suculent la interior. „Muschiulet” este termenul popular care denumeste cea mai fina carne a porcului sau vitei: muschiul paravertebral, fiecare animal are doi asemenea muschi. Iar cartofii urmeaza o reteta foarte simpla, gustoasa si hranitoare- copti in coaja, o reteta foarte rapida, dar savuroasa. Acesti cartofi gatiti astfel sunt foarte deliciosi, sa tot mananci asa o bunatate.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Sarmalele in foi de vita de vie se servesc de obicei cu smantana, o combinatie irezistibila.

De aceasta rulada te indragostesti de la prima vedere, dar si de la prima degustare! Jambonul il puteti inlocui cu orice sunca va place. Daca are felia putin mai grosuta, este perfect, se ve vedea chiar mai bine in rulada.