Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.

Este o reteta simpla si gustoasa!

Anul acesta am pus mai tarziu varza la murat, pentru ca toamna a fost destul de calduta. Asa ca am asteptat rabdatoare sa se mureze, pentru a pregati cateva retete de post. Daca data trecuta v-am prezentat sarmale cu varza dulce, orez si mirodenii, acum am venit cu sarmalute in varza acra si orez, simple si gustoase.

Muschi de vitel gatit in vas de fonta cu mix de condimente, vin si legume si servit cu piure de cartofi si legume la cuptor.

Ostropel cu pulpe de gaina fierte si rumenite alaturi de rosii proaspete si usturoi. Fara ceapa, acest ostropel este mai usor de digerat. In plus, etapa de prajire este redusa la minim.

Mancare satioasa, rapida si gustoasa care poate fi servita timp de mai multe zile, pentru ca nu avem mereu timp sa gatim. Piept de curcan condimentat si marinat si gatit cu orez Arborio si mix de ceapa, ardei, morcovi, patrunjel si ciuperci champignon.