Am rasfoit youtube-ul si am dat peste aceasta reteta minunata si nu m-am lasat pana nu am incercat-o. Desigur, a suferit modificari pe parcurs, dar va asigur ca a iesit ceva foarte bun. Cu atele nu am fost prea multumita, pentru ca au mai lasat cate o scamuta, dar altele n-am avut.

Dovleacul e sarac in calorii, dar bogat in vitamine si minerale. Contine beta-caroten, fibre, vitamine si minerale. Beta-carotenul este un antioxidant puternic, protejeaza vederea si sistemul imunitar, incetineste procesul de imbatranire, previne dezvoltarea tumorilor si are efect antiinflamator. Fibrele ajuta digestia. Si inca un motiv sa consumam dovleac: creste nivelul de serotonina - hormonul fericirii. Nu este de mirare ca foarte multe persoane adora placinta de dovleac! Eu nu am facut placinta, ci ceva tare, tare bun: o rulada din dovleac cu frisca.

O placinta buna si frumoasa, pe care puteti sa o faceti chiar si cu mai multe umpluturi. Eu am facut-o cu mere si dovleac placintar de data aceasta, dar am mai facut-o si cu mere si gutui. O bunatate!

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

Budinca cremoasa si fina cu paste scoici si mix de branza mascarpone, iaurt degresat si telemea sarata de vaca, asezonate cu esente de rom si vanilie si coaja de lamaie. O combinatie dulce-sarata ce permite consumul acestei budinci fie ca desert, fie ca fel principal. Satioasa si gustoasa!

Tortul este fara coacere.