Am rasfoit youtube-ul si am dat peste aceasta reteta minunata si nu m-am lasat pana nu am incercat-o. Desigur, a suferit modificari pe parcurs, dar va asigur ca a iesit ceva foarte bun. Cu atele nu am fost prea multumita, pentru ca au mai lasat cate o scamuta, dar altele n-am avut.

Dovleacul e sarac in calorii, dar bogat in vitamine si minerale. Contine beta-caroten, fibre, vitamine si minerale. Beta-carotenul este un antioxidant puternic, protejeaza vederea si sistemul imunitar, incetineste procesul de imbatranire, previne dezvoltarea tumorilor si are efect antiinflamator. Fibrele ajuta digestia. Si inca un motiv sa consumam dovleac: creste nivelul de serotonina - hormonul fericirii. Nu este de mirare ca foarte multe persoane adora placinta de dovleac! Eu nu am facut placinta, ci ceva tare, tare bun: o rulada din dovleac cu frisca.

Imi place mult cum arata aceasta prajitura! Este si foarte buna!

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

Aceste briose sunt mai delicioase decat m-am asteptat! Dense, aromate, fara faina si indulcite cu miere (sau indulcitor) sunt bune pentru pachetul de scoala al copilului, ca gustare pe timpul zilei sau pot fi savurate alaturi de cafeaua de dimineata. Interiorul lor este usor umed, nu sunt foarte pufoase, asa cum sunt briosele "clasice", insa gustul si textura lor, sigur te vor cuceri.

Turte pufoase si aerate, cu lapte si drojdie. Un preparat versatil, aceste turte putand fi mancate atat cu branza sarata, cat si cu gem.