O mancare traditionala, bogata in nutrienti pe care am adaptat-o unui stil modern de gatit, in varianta la multicooker. Se poate folosi orice model de multicooker care are optiunea de a gati sub presiune.

Ghiveciul cu legume si carne este mancarea copilariei mele, un preparat savuros si plin de vitamine. Perfect in acest anotimp cand piata abunda de multe legume.

Mancarea de mazare este o mancare apreciata de toti romanii. Cei mai multi dintre noi au avut periodic mazare pe masa in copilarie si continua traditia de a gati si a se bucura de aceste bobite verzi sanatoase si gustoase. Si bine fac!

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.