retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Supa frantuzeasca de ceapa
food therapy
2176 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Supa frantuzeasca de ceapa
food therapy
2176 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
1 ora 40 minute
Favorita de
4 bucatari
Dificultate
Medie
Supa delicioasa, perfecta pentru zilele reci, cu ceapa caramelizata in unt, fiarta in supa de vita si vin, aromata cu dafin si cimbru. Supa se serveste cu felii rumene si crocante de paine, presarate cu branza.
Supa frantuzeasca de ceapa
Pregatire
20 minute
Preparare
1 ora 40 minute
Favorita de
4 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Supa delicioasa, perfecta pentru zilele reci, cu ceapa caramelizata in unt, fiarta in supa de vita si vin, aromata cu dafin si cimbru. Supa se serveste cu felii rumene si crocante de paine, presarate cu branza.
Ingrediente
Portii:
Supa de ceapa
- 1.35 kg ceapa
- 30 gr unt
- 30 ml ulei
- dupa gust sare
- 120 ml vin alb demisec
- 1 buc foi de dafin
- 1 lingurita cimbru uscat
- dupa gust piper macinat
- 2 l supa de vita
- 1ceapa1.35 kg
- 2unt30 gr
- 3ulei30 ml
- 4saredupa gust
- 5vin alb demisec120 ml
- 6foi de dafin1 buc
- 7cimbru uscat1 lingurita
- 8piper macinatdupa gust
- 9supa de vita2 l
Servire
- 300 gr paine bagheta
- 240 gr branza Gruyere
- 15 ml ulei
- 1paine bagheta300 gr
- 2branza Gruyere240 gr
- 3ulei15 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
67 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Elena
Legend Chef 
O reteta simpla si gustoasa! Eu am preferat sa o fac la aparatul de aburi, dar se poate fierbe si in oala pentru 30 de minute.
Elena
Legend Chef Ceapa caramelizata din supa functioneaza perfect cu combinatia de branzeturi, mustar si unt, obtinand o reteta uimitoare!
KitchenShop
Bucatar pasionat Tu cand ai mancat ultima data o supa frantuzeasca de ceapa? Daca nu ai mancat niciodata sau a trecut ceva timp de cand ai mancat ultima oara, poate ar trebui sa o savurezi din nou. Este o supa delicioasa!
Emilia fotografiaza
Legend Chef Vichyssois este o supa crema fina si matasoasa din praz si cartofi, imbogatita cu smantana pentru gatit. Supa se poate servi calda sau rece in functie de anotimp. Ceapa si prazul sunt gatite inabusit in ulei. Prin aceasta tehica de gatire, legumele se inmoaie, fara sa se rumeneasca, si elibereaza incet sucurile si aromele care sunt captate de ulei. Peste legumele inabusite se adauga cartofii si se fierb in supa de carne. Textura si consitenta supei sunt ajustate si de pasta din faina si smantana adaugate la final.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!