Va propun un preparat delicios, sanatos si aspectuos. Muschi de porc masat cu ulei de masline, sare, piper, crengute de cimbru si rozmarin, rumenit in unt, copt in cuptor si tavalit prin crusta de pesmet cu marar si patrunjel servit alaturi de amestec de legume chinezesti trase la tigaie in unt si pasta verde cu ceapa, usturoi verde si ulei.

Muschiuletul este partea mea preferata de la porc. Se poate prepara in nenumarate feluri. Aceasta reteta este una din variantele delicioase ale modului in care putem prepara acest tip de carne.

Muschiul de porc umplut cu rosii uscate si branza de capra, rulat in felii de bacon si gatit la cuptor este transformat intr-o friptura frageda si gutoasa cu invelis crocant.

Carne de porc cu cartofii la cuptor.

Coaste de porc cu cartofi la cuptor.

Pranz copios cu muschi de porc marinat alaturi de mancare de spanac, aromatizata cu parmezan si usturoi si ciuperci gratinate cu cascaval afumat. Carnea a iesit frageda si suculenta, iar garnitura foarte aromata.