retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Vasilopita
Ancutsa
1030 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Vasilopita
Ancutsa
1030 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala , Deserturi
Pregatire
10 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Ridicata
Vasilopita sau Placinta Regelui (basileus insemnand rege, pita - placinta) este o prajitura traditionala greceasca, aromata cu diverse mirodenii, ce aduce bucurie familiei si oaspetilor. Se pregateste cu precadere de ziua Sfantului Vasile, pe 1 ianuarie, dar poate fi pregatita toata luna ianuarie. Grecii pun un banut inauntru, iar cel care il gaseste, are noroc tot anul. Spre deosebire de anul trecut, cand i-am facut si o glazura de ciocolata, anul acesta am vrut-o simpla. Am pregatit-o in mod diferit fata de anul trecut. In plus, am folosit la aluat zahar auriu din trestie de zahar, care are un gust de caramel si o culoare frumoasa de chihlimbar, datorita continutului de melasa (melasa este o sursa de minerale).
Vasilopita
Categorii: Bucatarie internationala , Deserturi
Pregatire
10 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Ridicata
Categorii: Bucatarie internationala , Deserturi
Ancutsa Legend Chef
Prezentare
Vasilopita sau Placinta Regelui (basileus insemnand rege, pita - placinta) este o prajitura traditionala greceasca, aromata cu diverse mirodenii, ce aduce bucurie familiei si oaspetilor. Se pregateste cu precadere de ziua Sfantului Vasile, pe 1 ianuarie, dar poate fi pregatita toata luna ianuarie. Grecii pun un banut inauntru, iar cel care il gaseste, are noroc tot anul. Spre deosebire de anul trecut, cand i-am facut si o glazura de ciocolata, anul acesta am vrut-o simpla. Am pregatit-o in mod diferit fata de anul trecut. In plus, am folosit la aluat zahar auriu din trestie de zahar, care are un gust de caramel si o culoare frumoasa de chihlimbar, datorita continutului de melasa (melasa este o sursa de minerale).
Ingrediente
Portii:
- 350 gr faina
- 200 gr unt
- 4 buc oua
- 100 gr zahar
- praf de sare
- 110 gr iaurt grecesc
- 1 buc portocale
- 40 ml coniac
- 3 gr pudra de vanilie Bourbon
- 10 gr praf de copt
- dupa gust zahar pudra
- 1faina350 gr
- 2unt200 gr
- 3oua4 buc
- 4zahar100 gr
- 5sarepraf de
- 6iaurt grecesc110 gr
- 7portocale1 buc
- 8coniac40 ml
- 9pudra de vanilie Bourbon3 gr
- 10praf de copt10 gr
- 11zahar pudradupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Cristinutsa
Bucatar amator ian. 23, 02:24
Super! La multi ani!
Un An Nou minunat!
0 
Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Stiti vorba "Socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ"? Ei bine, desi pentru Paste voiam initial un tort ciocolatos cu fructe si frisca, am savurat pana la urma un tort cu inghetata. Si nu, nu m-am razgandit, dar asta a iesit... Ca niciodata, nu mi s-a batut smantana dulce pentru frisca. Cu cateva modificari facute in situatie de criza, am obtinut cea mai buna inghetata, fara sa intentionez sau sa stiu ca acesta va fi rezultatul final. Va voi spune si voua cum in cele ce urmeaza.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef 
Poate unii dintre voi evitati sa coaceti vara din cauza caldurii, eu nu ma incadrez in aceasta categorie. Daca ma trosneste o pofta, trebuie sa fac preparatul, e musai. In plus, coacerea biscuitilor nu dureaza foarte mult.
Emilia gateste
Legend Chef Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.
food therapy
Legend Chef Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.
Emilia gateste
Legend Chef food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!