Sarmalele sunt si mai bune atunci cand sunt pregatite in aceasta oala ce merge de minune atat pe aragaz, cat si in cuptor.

Aceasta delicioasa reteta de Varza in straturi cu carne tocata si orez, sau Varza a la Cluj se pregateste mult mai repede si mai usor decat retetele de sarmale si este tare gustoasa.

Sarmalele reprezinta felul de mancare adorat cel mai mult de romani, in special de sarbatori, iar eu de data aceasta am preparat sarmale in foi de varza acra ? reteta clasica.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!

Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.

Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.