Chiftele specifice bucatariei orientale din carne tocata de vita, invelita in crusta de bulgur si prajite in baie de ulei.

Supa traditionala marocana pe baza de carne, rosii, naut, linte si taitei, condimentata cu ghimbir, coriandru si scortisoara. Este un preparat bogat, hranitor si delicios.

Hello, foodiez! Am primit o provocare chiar draguta, sa fac o pizza si ma gandeam sa va provoc si eu pe voi sa faceti una. Ce ziceti? Tbh, am facut pentru prima oara blatul de pizza si a iesit super nice. Va las mai jos ingredientele necesare, impreuna cu poza cu ingredientele pe care le-am folosit.

As putea afirma cu sinceritate, ca acest preparat a devenit mancarea mea preferata. Foarte bun, nu am ce comenta!

Preparat mexican in varianta vegetariana cu cartof dulce, fasole neagra, sos de ardei chipotle si rosii. Cartofii dulci, intregi, rumeniti in putin ulei sunt gatiti la cuptor impreuna cu un amestec de legume (morcov, ceapa, telina si tulpini de coriandru) aromat cu seminte de chimion. Dupa ce cartofii sunt gatiti pe jumatate, se adauga boabele de fasole neagra si rosiile din conserva si se continua gatirea pana cand cartofii sunt moi si cremosi, aromele s-au intrepatruns si sosul s-a ingrosat. Se serveste cu branza Feta si frunze de corinadru. Orezul sau tortilla acompaniza perfect preparatul. Pentru varianta de post se omite branza Feta. Un preparat delicios si satios.

O reteta rapida si perfecta pentru o gustare sanatoasa sau ca parte dintr-un platou cu aperitive.