retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Paste siciliene cu fenicul si sardine
food therapy
2354 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Paste siciliene cu fenicul si sardine
food therapy
2354 retete postate
Pregatire
35 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Un preparat in stil sicilian cu gust delicios si texturi diferite. Vinul si sosul de rosii ajusteaza acidititatea iar stafidele echilibreaza gustul sarat dat de ansoa. Miezul de paine crocant si samburii de pin, pe langa aspect, adauga si un contrast de textura pastelor.
Paste siciliene cu fenicul si sardine
Pregatire
35 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Un preparat in stil sicilian cu gust delicios si texturi diferite. Vinul si sosul de rosii ajusteaza acidititatea iar stafidele echilibreaza gustul sarat dat de ansoa. Miezul de paine crocant si samburii de pin, pe langa aspect, adauga si un contrast de textura pastelor.
Ingrediente
Portii:
Sos de Fenicul si sardine
- 0.12 gr sofran
- 60 ml apa
- 0.5 lingura ulei
- 1 buc ceapa
- dupa gust fulgi de ardei iute
- dupa gust sare
- 350 gr fenicul
- 1 catel usturoi
- 40 gr file de ansoa marinat
- 120 ml vin alb
- 60 ml sos de rosii
- 60 gr stafide
- 120 gr sardine in ulei
- 1sofran0.12 gr
- 2apa60 ml
- 3ulei0.5 lingura
- 4ceapa1 buc
- 5fulgi de ardei iutedupa gust
- 6saredupa gust
- 7fenicul350 gr
- 8usturoi1 catel
- 9file de ansoa marinat40 gr
- 10vin alb120 ml
- 11sos de rosii60 ml
- 12stafide60 gr
- 13sardine in ulei120 gr
Paste
- 150 gr paste spaghete
- dupa gust sare
- 3 l apa
- 1paste spaghete150 gr
- 2saredupa gust
- 3apa3 l
Servire
- 80 gr paine
- 1 lingura ulei
- 20 gr samburi de pin
- 1paine80 gr
- 2ulei1 lingura
- 3samburi de pin20 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Risotto cu vin alb, parmezan, unt si radicchio, langa un steak din piept de pui.
maressorin92
Mini Chef 
Arabii, cei mai mari consumatori de sofran, il folosesc la aromatizarea mancarurilor din miel, oaie, pui si orez. In Franta este indispenabil pentru bouillabaisse, in Italia pentru risotto, in Spania pentru paella. Sofranul este aromatizant, stimulator digestiv, purgativ, intaritor si afrodiziac.
Sidy
Chef Orez integral cu muschiulet din piept de pui marinat, ciuperci Champignon brune, ardei kapia, ceapa verde, sofran si unt. Un preparat satios si foarte gustos.
Cooking Art
Legend Chef Gnocchi sunt o varietate de paste mici si moi, care pot fi facute din faina obisnuita de grau, oua, branza, cartofi, si eventual arome de ierburi; se pot pregati in casa sau se gasesc in comert. Facand parte din categoria pastelor, am ales sa le pregatesc cu fructe de mare si au avut un mare succes in familie!
Lubita
Chef 
Alexandra
Mini Chef Aceasta este o reteta simpla care se poate servi la pranz sau la cina. Fructele de mare le-am achizitionat din supermarket, gata congelate, iar pachetul cantarea 250g-300g si continea midi si creveti. Cine iubeste preparatele cu fructe de mare, cu siguranta va indragi si aceste paste.
Cri's Kitchen
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!